Brindilles sur crème sure

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Êtes-vous perplexe de faire du thé sucré? Cuire le bois de brousse. En passant, il peut être fabriqué à la fois à partir de la pâte dure et du liquide. Nous allons utiliser la première méthode et prendre les produits suivants:

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  • 1 œuf de poule;
  • 2, 5 cuillères à soupe de sucre;
  • 2 cuillères à soupe de crème sure;
  • 50 g de lait;
  • 1, 5 tasses de farine;
  • huile de tournesol pour le rôtissage de broussailles.

Cuisson

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1. Dans un bol profond, mélanger le sucre et l'œuf.

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2. Battez avec une fourchette ou un fouet. Il n'est pas nécessaire de créer une magnifique masse de sucre d'oeuf pour les broussailles. Par conséquent, un mélangeur (mixeur) n'est pas nécessaire. Ensuite, ajoutez de la crème sure.

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3. Il est conseillé de le prendre moyen ou élevé en gras, ne prenez pas trop de liquide. Mélangez et versez le lait à nouveau.

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4. Si vous ne savez pas comment mesurer la quantité requise, utilisez un verre ordinaire de 250 grammes (ce sera la cinquième partie). Ce n'est pas grave si vous ajoutez un peu plus de lait, cela ne gâchera pas les broussailles. Remuer et commencer à verser la farine.

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5. Faites ceci graduellement pour que la pâte ne devienne pas trop serrée. Il devrait être bien malaxé et facilement décollé. Si vous êtes idéalement orienté "à l'oeil", versez-le directement à partir de l'emballage. Eh bien, sinon, vous serez toujours secouru par un verre ordinaire.

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6. Nous conservons la base préparée pour les broussailles à la température ambiante pendant 20 à 25 minutes et nous la roulons en une fine couche. Soit dit en passant, si vous voulez que le bois de brousse soit bien net, roulez la couche plus mince. Si vous aimez une cuisson douce, faites en sorte que la couche soit "épaisse". Utilisez un couteau pour le couper en bandes longitudinales d'environ 2, 5 cm de large chacune.

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7. Ils sont, à leur tour, coupés horizontalement.

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8. Nous fabriquons des broussailles: nous faisons un petit trou à l’aide d’un couteau ou simplement avec les mains au milieu de chaque pièce, dans lesquelles nous insérons le bord du rectangle. Il s'avère une sorte de fleur.

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9. Versez l'huile dans une poêle et placez-la sur la cuisinière à feu moyen. Lorsque l'huile a commencé à bouillir, doucement, pour ne pas vous brûler, mettez le bois de brousse et faites frire des deux côtés.

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10. Ensuite, déposez-le sur une serviette en papier et laissez-le couler de toute l'huile. Nous nous déplaçons dans une petite assiette, saupoudrons de sucre en poudre, infusons du thé et dégustons des pâtisseries délicieusement préparées.

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