L’ananas a de nombreuses propriétés bénéfiques. Il renforce le système immunitaire, contribue à la préservation de la jeunesse, aide à décomposer les graisses et à accélérer le métabolisme. Les gens de tout âge en mangent avec plaisir, qu'ils adhèrent ou non aux principes de la saine alimentation. Ce fruit est inclus dans la composition des salades, des desserts, utilisés pour faire des apéritifs chauds. Les smoothies à l'ananas sont une variété de cocktails épais qui ne se ressemblent pas. Parmi eux, vous trouverez des délices hypocaloriques et des boissons hypocaloriques. En choisissant la bonne recette et en mangeant un smoothie à l'ananas correctement, vous pouvez perdre quelques kilos.
Fonctions de cuisson
Faire cuire des smoothies à l'ananas avec un mélangeur à la maison n'est pas une tâche difficile, vous devez simplement connaître certaines choses.
- Les fruits en conserve ne sont pas le meilleur choix pour un smoothie. Ils sont moins utiles que les produits frais, mais ont une valeur énergétique supérieure.
- Choisissez des ananas mûrs qui n’ont pas eu le temps de se gâter. Ces fruits sentent agréablement, assez doux, mais résilients au toucher, les feuilles de leurs «touffes» sont retirées presque sans effort.
- Vous pouvez peler les ananas de différentes manières. Vous pouvez choisir n'importe lequel d'entre eux: dans la préparation d'un smoothie, la forme des morceaux de pulpe d'ananas ne joue aucun rôle. Il est seulement important d'enlever les "yeux" et le noyau central.
- Le jus d’ananas peut provoquer une irritation de la peau et des muqueuses. Une allergie à ce produit est possible. Les smoothies à l'ananas ne doivent pas être utilisés par les personnes allergiques à ce fruit, ni en présence de certaines maladies du tractus gastro-intestinal et de la bouche.
- Les smoothies à l’ananas peuvent être préparés pour le dessert ou utilisés comme plats de régime. Lorsque la teneur en calories du cocktail fini n’est pas importante, vous pouvez choisir des recettes avec de la crème, de la glace, du sucre. Lorsque vous observez le régime alimentaire, privilégiez les boissons ne contenant pas d'ingrédients riches en calories, elles ne peuvent être édulcorées qu'avec du miel, mais ce produit doit être utilisé en quantité minimale.
- Si vous souhaitez perdre du poids en mangeant des smoothies à l’ananas, remplacez-les par l’un des en-cas.
- La sensation de satiété viendra plus vite si vous ne buvez pas de smoothie, mais que vous le mangez en petites cuillères.
- Les smoothies à l’ananas peuvent être préparés non seulement avec des fruits, mais également avec des légumes et des légumes verts.
Les recettes de smoothies à l’ananas sont variées, mais leur technologie de préparation est similaire. Après avoir appris à préparer un cocktail selon des recettes populaires, vous pouvez créer des versions originales de smoothies à l'ananas.
Smoothies à l'ananas, à la banane et au yaourt
Composition:
- pulpe d'ananas - 0, 2 kg;
- yogourt sans sucre - 0, 2 l;
- banane - 150 g;
- vanilline - à la pointe du couteau.
Méthode de préparation:
- Lavez, épluchez l'ananas. Couper les rondelles, enlever les "yeux". Couper en petits cubes, mettre dans le bol du mélangeur.
- Épluchez la banane, coupez-la en cercles, placez-la sur l'ananas.
- Allumez le mélangeur et hachez le fruit en purée lisse.
- Ajoutez de la vanille et du yogourt. Fouettez les smoothies pendant 10-15 secondes.
Lorsque vous servez des smoothies à l’ananas sur la table, il n’est pas inutile de décorer le verre avec une tranche de fruit tropical.
Smoothie ananas au gingembre, concombre et pamplemousse
Composition:
- pulpe d'ananas - 100 g;
- pamplemousse - 0,2 kg;
- concombres - 0,2 kg;
- racine de gingembre - 10 g;
- eau - 100 ml.
Méthode de préparation:
- Épluchez l'ananas, coupez un morceau de pulpe de la bonne taille, coupez-le en cubes, placez-le dans un bol mélangeur.
- Lavez le pamplemousse, coupez-le en deux. À la cuillère, extrayez la pulpe, mettez-la en morceaux d'ananas.
- Lavez et séchez les concombres avec une serviette. Nettoyez en coupant les pointes. Pulpe coupée en petits morceaux, mis au fruit.
- Versez de l’eau propre et froide.
- Battez le contenu du réservoir du mélangeur jusqu'à ce qu'il ait une consistance uniforme.
Lors du service, un smoothie préparé selon cette recette peut être décoré avec des feuilles de menthe. Cette boisson est un bon désaltérant, rafraîchissant.
Smoothies à l'ananas, au céleri et au jus de citron
Composition:
- pulpe d'ananas - 150 g;
- branches de céleri - 100 g;
- citron - 1 pc.
Méthode de préparation:
- Lavez les branches de céleri, retirez les grosses fibres. Hacher finement les tiges et les transférer dans le récipient du mélangeur.
- Pressez le jus de citron, remplissez-le de céleri.
- Moudre le céleri en purée.
- pulpe d'ananas coupée en petits morceaux, ajouter au céleri.
- Allumez l'appareil et transformez le contenu de son pot en une masse homogène.
Un brin de céleri vert peut servir de décoration à cette boisson.
Smoothies à l'ananas et au basilic
Composition:
- pulpe d'ananas - 100 g;
- basilic frais - 25 g;
- poudre de gingembre - une grosse pincée;
- miel - 5 ml;
- Yaourt non sucré - 0, 4 l.
Méthode de préparation:
- Placez la chair d'ananas tranchée dans le bol du mélangeur.
- Coupez le basilic au couteau, ajoutez-le à l'ananas.
- Faites fondre le miel pour qu'il soit liquide. Verser sur les produits.
- Ajoutez du gingembre en poudre.
- Allumez l'appareil, hachez le contenu de son bol.
- Ajoutez le yaourt, battez le smoothie pendant 20 secondes.
Le cocktail préparé selon cette recette, bien rafraîchi, tonifie, accélère le métabolisme.
Smoothies à l'ananas et à l'avocat
Composition:
- pulpe d'ananas - 100 g;
- pulpe d'avocat - 0, 2 kg;
- orange - 150 g;
- eau - 100 ml.
Méthode de préparation:
- Épluchez l'ananas, coupez-le en petits cubes et placez-le au batteur.
- Coupez l'avocat, retirez l'os. Pulp nettoyé de la peau, coupé en cubes, mis à l'ananas.
- Pelez l’orange, triez-la en tranches. Enlevez le film de toutes les tranches, mettez la pulpe sur les autres fruits.
- Ajoutez de l’eau propre et glacée.
- Transformez un plateau de fruits en un smoothie.
Le cocktail selon cette recette est épais. Il est bien saturé, mais sa teneur en calories est modérée. Un tel dessert ne nuira pas à votre silhouette.
Smoothie aux ananas - un délicieux cocktail à la fois sain. Ce dessert est souvent choisi par ceux qui cherchent à perdre du poids. L'ananas est combiné non seulement avec des fruits, mais aussi avec des légumes, ce qui permet de diversifier le menu.
