Dommages causés par le benzoate de sodium

Dommages causés par le benzoate de sodium

Vous pouvez souvent vous familiariser avec la composition des produits achetés au supermarché, vous pouvez voir l'additif E211. Que cache sous cette désignation, qu'est-ce qui menace son utilisation régulière? Ceci et beaucoup plus seront discutés aujourd'hui.

Sous l'appellation incompréhensible alphanumérique, E211 comprend généralement le benzoate de sodium (benzoate de sodium), qui est essentiellement le sel de sodium de l'acide benzoïque. Cela ressemble à une poudre blanche sans odeur. Ce complément alimentaire augmente la durée de conservation des boissons et des aliments, car il est capable de supprimer l’activité vitale des champignons et des levures. Dans les cellules microbiennes, E211 supprime l'activité des enzymes responsables des réactions d'oxydo-réduction, ainsi que des enzymes qui décomposent les graisses et l'amidon.

Le benzoate de sodium se trouve le plus souvent dans la mayonnaise, le ketchup, la margarine, la confiture, les confiseries, les conserves de poisson et le caviar, les marmelades, les pâtes de fruits, les boissons sans alcool et alcoolisées avec une teneur en alcool inférieure à 15%, les produits carnés. Cet agent de conservation est inclus dans la composition de certains produits naturels, y compris dans de petites doses, il est contenu dans les pruneaux, les canneberges, la cannelle, le clou de girofle et les pommes. En raison de ses propriétés antibactériennes, le E211 est utilisé dans les produits pharmaceutiques et dans la fabrication de produits cosmétiques et d’hygiène, y compris les gels, les shampooings et les dentifrices. Bien que l'utilisation de ce conservateur ne soit pas interdite en Russie et en Europe, ses effets négatifs sur le corps sont discutés depuis longtemps et de manière non fondée.

Lors de l’utilisation de E211 aux doses recommandées, aucun effet néfaste sur le corps n’est observé. Cependant, n’abusez pas de ce complément alimentaire, car il a été prouvé qu’il a un effet cancérigène puissant.

Lorsqu’il interagit avec l’acide ascorbique (la vitamine C très utile), le benzoate de sodium forme du benzène. À en croire les recherches du scientifique britannique Peter Piper, ce composé peut causer des dommages désastreux à l'ADN des mitochondries, ce qui peut déclencher l'apparition de nombreuses maladies graves, notamment la cirrhose du foie, les maladies neurodégénératives et même la maladie de Parkinson, entre autres.

Avec l'utilisation régulière de benzoate de sodium dans l'alimentation, des effets secondaires sont possibles. Le pire, c’est que les nausées et les vomissements ne sont que des «fleurs», car ce supplément peut souvent être à l’origine du développement de la leucémie (cancer du sang) et de l’anémie (manque d’hémoglobine dans le sang).

Actuellement, il y a souvent des conflits sur le fait que l'E211 provoque une hyperactivité chez les enfants. En plus du benzoate de sodium désigné peut provoquer une exacerbation de maladies telles que l'urticaire, l'asthme.

Provoque souvent E211 et une réaction allergique.

D'accord, chers visiteurs de notre portail, n'est pas aussi inoffensif que le E211, comme beaucoup le pensent. Par conséquent, si vous souhaitez préserver la santé, la jeunesse et la beauté pendant de nombreuses années, étudiez attentivement la composition des produits que vous consommez et réduisez au minimum la consommation d'additifs variés.

Et enfin, que pensez-vous des propriétés du benzoate de sodium, à votre avis, est-il vraiment si dangereux pour la santé? Que pensez-vous, est-il exact que la plupart des pays civilisés veulent interdire l'utilisation de cet agent de conservation et sont actuellement perplexes face à la recherche d'une alternative au E211? Partagez votre point de vue dans les commentaires de cet article, votre avis nous est précieux et utile pour les autres visiteurs du portail onwomen.ru.

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