Principes généraux de la cuisson de la salade à l'ananas et au poulet
Avec l’approche des vacances familiales et traditionnelles, je veux tellement me faire plaisir et plaire à mes proches avec de nouveaux goûts et plats. Les salades “Olivier”, “Mimosa”, “Un hareng sous un manteau de fourrure” méritent bien sûr le respect, aucun événement à table ne peut se passer de cela, mais vous voulez parfois parfois vous éloigner des flambées habituelles et surprendre un peu les invités. Dans les livres de cuisine modernes et dans l'immensité de l'Internet, vous pouvez trouver beaucoup de recettes intéressantes, mais la plupart d'entre elles contiennent des ingrédients exotiques et coûteux qui peuvent sérieusement affecter le budget familial. De plus, les recettes décrites sont souvent complexes et prennent beaucoup de temps à préparer. Pourtant, il existe des recettes qui vous permettent d'organiser une table délicieuse et originale, sans vider le porte-monnaie.
Préparation des produits
Salade à l'ananas et au poulet - une combinaison de produits ordinaires et exotiques vous permettra de découvrir de nouveaux trucs culinaires. Dans le processus de cuisson, vous pouvez utiliser à la fois des ananas frais et des conserves. Ce fruit exotique a non seulement un goût inhabituel, mais est également riche en complexe de vitamines utiles.
Poulet - produit assez abordable. Salade est utilisé du poulet bouilli, il est souhaitable d'utiliser de la viande blanche. Selon les caractéristiques de la recette, il peut être utile d'utiliser des champignons, de la laitue, du fromage, des noix, etc. Passons directement à la description des recettes pour la préparation d'une salade à l'ananas et au poulet.
Recettes de salades à l'ananas et au poulet
Recette 1. Salade à l'ananas et au poulet fumé.
Pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine, nous proposons de préparer une salade inhabituelle avec une combinaison d'incongrus - savoureux et fumé. Cette expérience vous permettra de découvrir de nouveaux goûts et de reconstituer votre encyclopédie culinaire personnelle avec une autre recette intéressante et originale.
Ingrédients requis:
• poulet fumé - 200 g;
• ananas en conserve - 200 g;
• maïs en conserve - 1 boîte.
Méthode de cuisson:
Le processus de cuisson de cette salade est simple et vous permettra de préparer une délicieuse salade dans les plus brefs délais. Ananas et poulet coupés en petits cubes, ajoutez du maïs bien lavé. Habillez la salade avec de la mayonnaise, du sel et garnissez de verdure.
Recette 2. Salade à l'ananas, au poulet et au chou.
Seules les salades nobles et délicieuses méritent l'honneur de décorer la table de fête. Ces recettes sont peut-être transmises de génération en génération et continuent chaque année de faire partie de l'histoire familiale. Peut-être que cette recette originale sera une décoration digne de votre table.
Ingrédients requis:
• poitrines de poulet - 150 g;
• poivron doux - 100 g;
• chou chinois - 100 g;
• maïs en conserve - 100 g;
• ananas en conserve - 200 g;
• du fromage;
• mayonnaise;
• sel, poivre, curry.
Méthode de cuisson:
1. Vous devez d’abord cuire la viande. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée. Couper en cubes.
2. Le poivron et le chou chinois coupés en pailles et les cubes d'ananas en conserve.
3. Préparez la sauce - dans un petit récipient, mélangez le maïs, la mayonnaise, le curry, le poivre et le sel.
4. Ajoutez les ingrédients précédemment hachés à la sauce obtenue - ananas, chou, poivre, mélange et râpez le fromage à pâte dure.
Salade préparée pendant 15-20 minutes, mettre au réfrigérateur, avant de servir, décorer avec des feuilles vertes.
Recette 3. Salade à l'ananas, aux champignons et au poulet.
Nous développons continuellement nos talents culinaires et procédons à la préparation d’une salade non moins savoureuse et inhabituelle, digne d’être placée à l’honneur sur la table de fête. Les champignons, les champignons sont utiles, ici ils peuvent être utilisés à la fois marinés et frais.
Ingrédients requis:
• poitrine de poulet - 300 à 350 g;
• ananas en conserve - 200 g;
• champignons marinés - 150 g ou 5 pcs frais;
• carottes bouillies - 2 pièces;
• du fromage;
• mayonnaise;
• sel, poivre, légumes verts.
Méthode de cuisson:
1. Pour commencer, vous devez prendre un récipient suffisamment grand pour déplacer progressivement les ingrédients préparés.
2. Couper la poitrine de poulet en fines lanières. Il est préférable de casser la viande en fibres plus fines.
3. Coupez l'ananas en cubes.
4. Broyez les champignons marinés en pailles, si elles sont fraîches, coupez-les en fines assiettes.
5. Les carottes, comme l'ananas, coupées en cubes.
6. On frotte du fromage, on ajoute au pot commun, on laisse l'autre moitié pour la décoration. 7. C'est l'heure de la mayonnaise. Saler, poivrer et mélanger le tout doucement.
Avant de servir, frottez la moitié restante du fromage à pâte dure sur la salade. Nous décorons avec des légumes frais.
Recette 4. Salade à l'ananas, au poulet et au céleri.
Tous les jours, une femme ne peut pas toujours prendre le temps de préparer quelque chose de délicieux et d'original. Nous vous proposons une recette simple mais très savoureuse qui peut être préparée en quelques secondes. De plus, la recette comprend les ingrédients disponibles. Poulet, il est presque toujours stocké dans le réfrigérateur et, pour le céleri et l’ananas, vous pouvez vous rendre au magasin en rentrant chez vous.
Ingrédients requis:
• céleri - 150 g;
• ananas - 200 g;
• poulet - 200 à 250 g;
• mayonnaise.
Méthode de cuisson:
Pour préparer cette salade ne prendra que quelques minutes. Bien que la viande de poulet soit bouillie, d'autres aliments peuvent être préparés.
Alors, faites d'abord bouillir le filet de poulet. Pour une cuisson rapide, vous pouvez hacher la viande en plusieurs morceaux. Une fois refroidi, hachez les morceaux bouillis en petits cubes.
Aller à l'ananas, pour cette salade et utile fruits frais et en conserve. Il est préférable de diviser l'ananas en gros cubes, il servira de décoration esthétique supplémentaire pour la salade.
Quant au céleri, les tiges doivent être lavées, séchées et coupées en cubes.
Il est temps de mélanger les ingrédients - filet de poulet, ananas et céleri. Dans cette entreprise, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez bien. Sel et poivre
Recette 5. Salade à l'ananas, au poulet et aux noix.
L'utilisation de l'ananas dans la cuisine nous a permis de découvrir des saveurs nouvelles et inhabituelles. La recette suivante vous permettra de préparer une salade extraordinaire et très saine.
Ingrédients requis:
• poitrine de poulet - 200 g;
• noix - 100 g;
• champignons marinés - 100 g;
• fromage - 100 g;
• mayonnaise;
• ananas - 200 g;
• sel, poivre.
Méthode de cuisson:
Avant de commencer à cuisiner, notons que la salade est composée de plusieurs couches et que la mayonnaise joue un rôle important. Lors du choix de cet ingrédient, il ne vaut pas la peine d'être économisé, car plus de mayonnaise détermine le goût de la salade. 1 couche de poitrine de poulet hachée et pondue;
2 couches - ananas, coupées en cubes;
3 couches - une fine couche de mayonnaise;
4 couches - maïs en conserve;
5 couches - oeufs, coupés en pailles;
6 couches de champignons marinés;
7 couches - mayonnaise;
8 couches - les noix finement hachées peuvent être saupoudrées sur la salade, mais vous pouvez les remplacer par du fromage à pâte dure - à la discrétion des hôtesses.
Bon appétit.
Secrets et conseils utiles des meilleurs chefs
Il existe une myriade de recettes pour cuisiner des salades à l'ananas et au poulet. Pour profiter pleinement du goût riche de la salade, vous devez prendre en compte un certain nombre de recommandations:
• Le goût de la salade dépend de la viande de poulet. C'est mieux de ne pas digérer. La viande est mise dans de l'eau bouillante salée et cuite pendant 20 minutes.
• La poitrine de poulet est utilisée plus souvent pour la salade, mais vous pouvez également utiliser une hanche ou des cuisses. Seulement dans ce cas, la salade sera plus riche en calories.
• Pas mal dans une salade se manifeste de la viande fumée et frite. Conseils pour ceux qui ne se soucient pas de leur silhouette.
• Si la mayonnaise et le fromage sont inclus dans la recette, le salage de la salade n'est pas recommandé, les épices nécessaires sont déjà présentes dans les ingrédients utilisés.
• Vous pouvez obtenir une salade plus satisfaisante si vous incluez du riz ou des pommes de terre dans votre recette.
• Avant de cuisiner, vous devez bien presser le jus des fruits.
• Ceux qui surveillent leur silhouette et respectent une nutrition adéquate peuvent acheter de la mayonnaise maison pour la remplacer.
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