Les pommes sont parmi les fruits les plus abordables. Ils peuvent être achetés au magasin à n’importe quel moment de l’année, et la saison des récoltes contient tellement de fruits que même les hôtesses efficaces n’ont pas le temps de tout mettre en œuvre. Pour cette raison, certaines personnes traitent les pommes avec un certain dédain, préférant les fruits d'outre-mer. En fait, une pomme mérite le respect, car elle contient en particulier de nombreuses vitamines et d’autres éléments qui ne se retrouvent pas toujours dans les autres fruits, du moins en telle quantité. En particulier, les pommes aident à lutter contre l'anémie ferriprive, car elles contiennent beaucoup de fer, renforcent le système immunitaire en raison de la teneur relativement élevée en vitamine C. Par conséquent, le smoothie à base de pomme est non seulement délicieux, mais aussi un cocktail utile. Et le fait qu’elle soit peu coûteuse et puisse être fabriquée à tout moment de l’année rend ses recettes encore plus populaires.
Fonctions de cuisson
Les smoothies aux pommes peuvent être préparés très rapidement s'il y a un mixeur dans la maison. Cependant, vous pouvez vous en passer, en utilisant le float habituel. L'essentiel - connaître les recettes appropriées et certaines subtilités de la technologie.
- Le plus délicieux est un smoothie à base de plusieurs variétés de pommes.
- Les pommes destinées aux smoothies sont généralement nettoyées, car dans ce cas, la consistance du cocktail sera plus tendre. Toutefois, si vous souhaitez rendre la boisson non seulement savoureuse, mais également utile, vous pouvez écraser la pomme sans la nettoyer. Mais les boîtes de semences de fruits doivent être coupées dans tous les cas.
- Le smoothie aux pommes sera délicieux, même s’il n’est pas cool. Cependant, si vous y ajoutez de la glace pilée, celle-ci se transformera en une boisson rafraîchissante qui désaltère bien la soif par temps chaud.
Les smoothies aux pommes peuvent être préparés à partir de pommes seules, en mélangeant différentes variétés. Cependant, vous obtiendrez un goût encore plus intéressant si vous mélangez de la compote de pommes avec d'autres fruits, des baies ou même des légumes. En outre, cela améliorera grandement les propriétés bénéfiques du cocktail.
smoothie classique aux pommes
Composition:
- pomme sucrée - 0,2 kg;
- pomme aigre - 0,2 kg;
- jus de pomme ou eau bouillie - 40 ml;
- glace pilée (facultatif) - au goût.
Méthode de préparation:
- Lavez les pommes. Couper une tige hors d'eux. Nettoyez si désiré.
- Coupez la chair de pomme en cubes, placez-les dans le bol du mélangeur.
- Ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau et faites fonctionner l’appareil.
- Si vous faites des smoothies moelleux avec des pommes, jetez une poignée de glace pilée dans le mélangeur et fouettez à nouveau.
Avant de servir, un smoothie aux pommes peut être saupoudré de cannelle moulue, qui met en valeur le goût et l’arôme des pommes.
Smoothies Pomme et Kiwi
Composition:
- pommes douces - 0, 5 kg;
- Kiwi - 0, 3 kg;
- jus de pomme - 80 ml.
Méthode de préparation:
- Lavez les pommes et épluchez-les. Pour ce type de smoothie, il est très souhaitable de le préparer, sinon le goût du cocktail ne sera pas exactement tel qu'il est requis.
- Coupez les pommes en petites tranches, découpez-y les zones avec des graines et des membranes pour qu’elles ne tombent pas dans la boisson et ne gâchent pas le plaisir de l’utiliser.
- Pelez le kiwi, coupez chaque fruit en 8 morceaux.
- Placez les morceaux de fruits dans le bol du mélangeur, versez-y 4 cuillères à soupe de jus de pomme.
- Battez le contenu du mélangeur pour former une masse épaisse homogène.
Le smoothie élaboré selon cette recette a un agréable goût aigre-doux, une texture douce, ce qui en fait un délice complet. Ce cocktail est très utile pour renforcer le système immunitaire, car le kiwi est un fruit à haute teneur en vitamine C et son effet est renforcé par la pomme.
Smoothies aux pommes et à l’orange
Composition:
- pommes aigre-douce - 0, 4 kg;
- oranges - 0, 3 kg;
- glaçons - à votre goût.
Méthode de préparation:
- Préparez des glaçons. Il serait préférable de ne pas congeler de l'eau, mais du jus d'orange ou de pomme.
- Lavez les oranges et égouttez-les avec un presse-agrumes. Si vous ne possédez pas de presse-agrumes, vous devrez bricoler un peu plus longtemps avec les oranges: épluchez-les, divisez-les en tranches, retirez le film de chaque lobule, puis casser le tout avec un mélangeur.
- Frottez les pommes lavées sur une râpe fine. Les smoothies auront un meilleur goût s'ils sont pré-nettoyés, mais cela n'est pas nécessaire.
- Mélanger le jus d’orange et la compote de pommes, fouetter avec un mélangeur ou un mélangeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez fouetter les composants dans un shaker.
Au bas des verres, placez la glace aux fruits et recouvrez-la d'un smoothie orange-pomme. Servir avec une paille.
Smoothie aux pommes, yogourt et fraises
Composition:
- pommes douces - 0, 4 kg;
- fraises fraîches - 100 g;
- Yaourt non sucré (sans garniture) - 100 ml;
- miel - 40 ml;
- glace pilée - à votre goût.
Méthode de préparation:
- Après le lavage et le séchage, pelez les pommes et les pelures. Couper la pulpe de pomme en petits cubes.
- Lavez les fraises en enlevant les sépales en même temps.
- Pliez les cubes de pomme et les fraises dans un bol mélangeur, mettez 1-2 cuillères à soupe de miel sur le dessus.
- Versez le yaourt et fouettez les ingrédients.
- Ajoutez de la glace pilée au cocktail épais obtenu et fouettez-la à nouveau.
Le smoothie préparé selon la recette ci-dessus est un dessert délicieux et raffiné qui peut étancher non seulement la soif, mais aussi la faim. Vous pouvez le manger avec une cuillère, puis le sentiment de saturation apparaîtra plus rapidement.
Smoothie pommes et carottes
Composition:
- pomme verte - 0,2 kg;
- pomme rouge - 0,2 kg;
- carottes - 0,2 kg.
Méthode de préparation:
- Laver et nettoyer les carottes. L'un d'eux coupe en petits cubes, un autre râpe finement ou hache-le dans un mélangeur.
- Dans les carottes broyées, faites passer le jus dans une gaze pliée.
- Lavez les pommes, enlevez-en une fine couche de peau. Couper les boîtes de semences.
- Coupez les pommes en tranches et placez-les dans le bol du mixer avec les morceaux de carottes. Verser le jus de carotte.
- Écrasez les pommes et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée.
Le smoothie pomme-carotte combine les avantages des fruits et des légumes. L'union des vitamines A et C contribue à renforcer le système immunitaire et à résister aux rhumes par temps froid. Ce cocktail de vitamines est disponible à tout moment de l’année.
Smoothies aux pommes avec céleri et épinards
Composition:
- pomme verte - 0, 25 kg;
- épinards frais - 100 g;
- branche de céleri - 50 g;
- concombre - 0,2 kg;
- racine de gingembre - 10 g;
- jus de citron - 50 ml.
Méthode de préparation:
- Lavez le concombre, coupez ses pointes. Si vous souhaitez obtenir un smoothie de texture plus délicate, nettoyez le légume de la peau. Si la consistance n'est pas si importante pour vous, il sera possible de hacher le concombre avec la pelure pour que le cocktail devienne encore plus utile.
- Découpez en demi-cercles ou en cubes.
- Coupez les épinards en gros morceaux ou déchirez-les avec les mains.
- Épluchez et râpez la racine de gingembre.
- Lavez le céleri, retirez les grosses fibres grossières. Couper le céleri en petits morceaux.
- Coupez les pommes lavées en tranches, coupez les pépins. Si vous le souhaitez, retirez la peau des lobules pour le rendre plus agréable à manger ou à boire.
- Avec un couteau, incorporer les tranches de pomme, les tranches de concombre, les épinards, le gingembre râpé et le céleri dans le bol du mélangeur. Verser le jus de citron.
- Allumez l'appareil et fouettez le contenu du bol jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.
Vous obtenez ainsi une boisson verte extrêmement rafraîchissante, agréable à boire ou à manger avec des cuillères. Avec cela va entrer dans votre corps beaucoup de nutriments. Dans le même temps, cette boisson unique aidera à nettoyer le corps des toxines, à perdre du poids.
Smoothies aux pommes cuits au four
Composition:
- pommes - 0,5 kg;
- sucre - 20 g;
- cannelle - 5 g;
- Yaourt non sucré - 0, 2 l.
Méthode de préparation:
- Mettez les pommes propres et sèches dans un plat allant au four, saupoudrez de sucre et faites cuire au four préchauffé. Cuire au four jusqu'à tendreté.
- Refroidissez les pommes, retirez la pulpe avec une cuillère et pliez dans un bol.
- Ajoutez le yogourt et la cannelle, fouettez avec un mélangeur ou un mélangeur.
Un smoothie aux pommes cuit a un goût très différent d’un cocktail à base de fruits frais, il est donc conseillé de le préparer au moins une fois.
Les smoothies aux pommes sont un mets délicieux et sain que vous pouvez manger sans craindre de prendre du poids. Rendez-le si facile que même un cuisinier inexpérimenté s’acquittera de cette tâche.
