Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer presque tous les plats composés d’une variété d’aliments. C'est juste la question reste, quelle sera l'utilité et l'efficacité de ce plat. Il ne suffit pas qu'une personne étouffe simplement la sensation de faim, la nourriture doit être saine, agréable au goût et belle. C'est pourquoi les nutritionnistes accordent une attention particulière à la préparation d'un régime quotidien pour toutes les catégories de citoyens, ce qui permet d'utiliser des produits aussi sains que possible. Aujourd'hui, nous parlons de la cuisson des salades avec du chou et de la mayonnaise. Heureusement, la variété de chou d'aujourd'hui est devenue tellement étendue qu'il n'est pas difficile de développer une recette originale.
Salade de chou à la mayonnaise. Produits de préparation
Le chou-fleur, le chou de Pékin, la mer, le chinois et de nombreux autres types de ce légume offrent des possibilités infinies, même pour les cuisiniers débutants. Après tout, il vaut la peine de mélanger du chou frais avec des tomates et tout le reste, la salade est prête. Pour prolonger la sensation de satiété dans la salade de chou en sauce, ajoutez de la mayonnaise. Aussi une bonne combinaison produit du chou avec des fruits de mer. En général, il y a beaucoup d'idées intéressantes avec lesquelles nous sommes pressés de partager avec vous.
Recettes pour la salade de chou à la mayonnaise
Recette 1. Salade de chou chinois à la mayonnaise et aux crevettes
Le deuxième nom de cette salade est «Césarion», tout cela grâce à un goût similaire au fameux plat «César». Ce n'est que dans ce cas que ce plat s'améliorera un peu en y ajoutant des craquelins et du chou chinois.
Ingrédients requis:
• 250 g - chou de Pékin;
• 400 g - crevettes bouillies surgelées;
• 300 g - tomates cerises;
• 200 g - craquelins;
• 1 pc. - citron;
• 3 dents. - l'ail;
• 150 ml - mayonnaise;
• 100 g - fromage;
• 2 pièces - poivre bulgare;
• huile végétale, sel, poivre et autres épices. Préparation:
Avant de commencer la phase principale de la cuisson de cette salade unique, marrons les crevettes. Les fruits de mer doivent mariner environ 20 minutes. Pendant ce temps, nous serons plus que capables de préparer le reste des ingrédients. Pour la marinade, décanter le jus de citron, mélanger la texture avec de l'huile végétale, ajouter une pincée de sel, de sucre et de poivre noir. Pendant que les crevettes absorbent les préparations de marinade, faisons la sauce, qui dans ce cas est plus importante.
Sauce - à l'ail nous pressons le presse-ail, nous envoyons la bouillie dans la mayonnaise. Nous envoyons du fromage râpé aux mêmes ingrédients, mieux s’il est de qualité ferme. Le point culminant de cette sauce est fouettée dans un mélangeur. Une sauce aérée et superbement tendre préparée de cette manière peut décorer n'importe quelle salade.
En préparant la sauce, les crevettes avaient déjà bien mariné. Chauffer la poêle et faire revenir légèrement les fruits de mer à feu vif. Nous allons couper des légumes, des quartiers de cerises, des pailles de piment bulgares et des lanières de chou de Pékin. Vous pouvez laisser quelques feuilles de chou, qui seront utilisées lors de la préparation de la salade.
Tout le monde convient que la salade doit être exceptionnelle en goût et en qualités extérieures. Par conséquent, nous allons emballer magnifiquement les ingrédients. Mettez une feuille de chou de Pékin dans une assiette et répartissez le reste des ingrédients en couches: tomates, craquelins, poivrons, chou, crevettes, puis dans le second cercle. Il reste à ajouter à la sauce à salade, ne vous sentez pas désolé pour lui, sinon la salade semble trop sèche.
Recette 2. Salade de chou chinois aux bâtonnets de crabe
Alors que l'été règne dans la rue, vous ne devriez pas manquer une journée, mais profiter des cadeaux de la nature et préparer des salades saines et sans égal. La combinaison de chou et de bâtonnets de crabe vous donne l’occasion de goûter à une foule de goûts inexplorés.
Ingrédients requis:
• 300 g - chou chinois; • 7 pièces - bâtonnets de crabe;
• 3 pièces - les tomates;
• 100 g - fromage;
• 150 ml - mayonnaise faible en gras.
Préparation:
Le processus est simple: nous coupons tous les ingrédients - du chou en paille fine, des tomates en cubes et des bâtonnets décongelés avec des assiettes. Mettez les produits tranchés dans un saladier, remplissez-les de fromage à pâte dure et remplissez toute cette beauté de mayonnaise légère. La salade ne doit être salée qu'après s'être habillée avec de la mayonnaise, sinon elle peut être salée.
Recette 3. Salade de chou-fleur, mayonnaise et champignons
Le chou-fleur est un produit unique qui fonctionne bien lors de la cuisson de plats chauds et lors de la décoration de salades festives. Le légume est tellement utile et inoffensif qu’il est autorisé comme première alimentation pour les jeunes enfants. Cette fois, nous allons préparer une magnifique salade au chou-fleur et aux champignons.
Ingrédients requis:
• 300 g - chou-fleur;
• 300 g - champignons marinés;
• 150 ml - mayonnaise;
• 3 pièces œuf;
• 2 pièces - poivron doux;
• 50 g - haricots en conserve;
• 3 c. l - jus de citron.
Préparation:
Faire bouillir les œufs et les couper en cubes. Le chou-fleur est également finement haché, mais par souci de commodité, divisez-le au préalable en bouquets. Les poivrons sont débarrassés des graines et coupés en demi-anneaux ou en paille. Mélanger: champignons, haricots, œufs, chou, poivre. Saupoudrer les produits énumérés avec du jus de citron, laisser quelques minutes pour l’imprégnation. La ligne d'arrivée - remplissez la salade avec de la mayonnaise et enfin décorez de légumes verts.
Salade de chou à la mayonnaise - secrets et astuces des meilleurs chefs
Le chou est exactement le produit, lors de la cuisson, qui ne devrait pas être particulièrement préoccupé par la combinaison des produits. Mélangez le chou de Beijing avec un concombre ou une pomme - dans les deux cas, vous obtiendrez un résultat unique!
