Salade d'avocat au fromage et concombre

Salade d'avocat au fromage et concombre

Les avocats sont un représentant spécial des fruits. Il est gras, riche en calories et se sent bien dans les plats salés à l'ail.

Il arrive souvent que la première connaissance d'avocats soit infructueuse et qu'elle soit renvoyée vers la liste noire des produits portant l'étiquette «fu-y dégoûtant». La raison en est simple: les fruits non mûrs ne sont pas très savoureux (et le plus souvent, ils sont vendus précisément non mûrs pour des raisons de présentation et de conservation). Par conséquent, ne soyez pas pressé d'être déçu et de dire adieu aux avocats pour toujours, et lors du prochain achat, choisissez des fruits légèrement mous de couleur vert clair.

Les avocats peuvent préparer une variété de collations et de salades. Il est combiné avec succès avec des fruits juteux, du fromage à pâte dure et des crevettes.

Ingrédients:

  • poivre bulgare 1 pièce moyenne;
  • concombre frais - 1 gros morceau;
  • fromage dur - 70 g;
  • avocat - 1 petit morceau;
  • sésame blanc - 2 thé. loges.
  • jus de citron - 1/2 c. l.
  • ail - 1 gousse.

Portions par contenant: 2

Temps de cuisson: 20 minutes.

Cuisson

Salade d'avocat au fromage et concombre

1. Pour préparer une salade inhabituelle et délicieuse à base d'avocat et de fromage, nous préparerons tous les ingrédients nécessaires. Le poivre est lavé à l'eau courante, coupe la tige et élimine toutes les graines. Couper en fines pailles et disposer la première couche sur un large plat.

Salade d'avocat au fromage et concombre

2. Le concombre doit être trempé dans de l'eau froide pour éliminer les pesticides et les nitrates du légume. Ensuite, coupez le cul et le concombre en fines lanières, puis posez-le sur le poivron.

Salade d'avocat au fromage et concombre

3. Dans les fromages à pâte dure (vous pouvez prendre la chèvre, elle est plus douce), coupez une croûte dure et frottez le produit sur une buse spéciale pour carottes coréennes. Saupoudrer le fromage sur le concombre. Là nous pressons la gousse d’ail pelée.

Salade d'avocat au fromage et concombre

4. Lavez les avocats et coupez-les en lanières, puis étalez-les sur le fromage.

Salade d'avocat au fromage et concombre

5. Saupoudrez la salade de sésame et arrosez-la de jus de citron.

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