Salade “Fairy Tale” - Principes généraux de la cuisine
Que ce soit un gâteau ou une salade. Cette description peut être donnée à la salade "Fairy Tale". L'essentiel dans ce plat n'est pas la composition des ingrédients, mais la décoration de la salade. Il devrait être brillant et fabuleux, comme le nom lui-même. Salade "Fairy Tale" est le cas lorsque vous ne pouvez pas suivre des recommandations claires et donner une liberté totale à votre imagination. Pourquoi D’accord, il n’est pas toujours possible de trouver l’ensemble complet des ingrédients énumérés dans la recette de la salade au réfrigérateur. Il n'y avait pas de viande de poulet dans le réfrigérateur, et dans le congélateur, il y a un paquet de bâtonnets de crabe, vous pouvez remplacer le poulet par des fruits de mer.
Salade “Fairy Tale” - préparation de produits et de plats
Vous pouvez préparer une salade «Conte de fées» à partir d'ingrédients à base de viande. Cette option est d'ailleurs utilisée le plus souvent. Un filet de poulet est ajouté à la recette, la viande fumée est utilisée pour un goût plus riche. Ce peut être aussi une salade de légumes avec du chou et des concombres. La salade de fruits est particulièrement belle. Ici, vraiment, une combinaison d'aspect fabuleux et de goût fabuleux. Vous pouvez décorer la salade avec de la mayonnaise et des graines de grenade. Considérez chaque version de la salade "Fairy Tale".
Recettes de salade «Conte de fées»:
Recette 1: Salade de conte de fées avec des bâtonnets de crabe
Dans la plupart des cas, le filet de poulet est utilisé dans la préparation de cette salade, mais il n'est jamais trop tard pour expérimenter un peu et diversifier tous les plats habituels.
Ingrédients requis:
- 4 pièces - des oeufs;
- 200 g - bâtonnets de crabe;
- 300 g - champignons;
- 1 interdiction. - maïs en conserve;
- 1 pc. - les oignons;
- 3 - 4 pièces - les concombres marinés;
- 50 ml - mayonnaise.
Méthode de préparation:
Extérieurement, cette salade ressemble à un gâteau appétissant. Toutes les couches sont empilées, mais nous allons d'abord préparer les ingrédients. Tout d’abord, prenez des champignons frais, vous pouvez prendre des pleurotes, les hacher et les faire frire jusqu’à ce que vous soyez prêts. Dans la casserole, envoyez enfin un petit oignon aux champignons, qui sont également frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Faire bouillir les œufs, peler. Les bâtonnets de crabe sont divisés en deux moitiés et coupés en assiettes. Avec du maïs en conserve, décanter le liquide et le mettre dans un récipient séparé. Lorsque tous les ingrédients énumérés sont prêts, vous pouvez créer le «gâteau». Notre salade est en couches. La première couche est constituée d'un rôti de champignons et d'oignons. On dépose des concombres marinés coupés en dés, sur lesquels sont placées des bâtonnets de crabe. Ensuite, nous avons besoin d’une râpe, de gros gros œufs frottés. Laissez les jaunes, utilisez-les pour décorer la salade. Sur les bâtonnets de crabe, nous frottons des œufs et la dernière couche va au maïs. Attention, chaque couche est traitée à la mayonnaise. Vous pouvez décorer la salade avec du jaune d'oeuf. Prenez une râpe fine et frottez doucement les jaunes sur la salade. Une clairière jaune aérée se forme et, en décorant la salade avec plusieurs champignons, vous pouvez créer une clairière forestière unique.
Recette 2: Salade de conte de fées au poulet fumé
Pour une option plus diététique, il est recommandé d'utiliser du poulet bouilli. Meilleure viande blanche. De plus, la salade est posée en couches, et il est donc préférable de prendre un bol à salade transparent, dans lequel chaque couche sera étonnamment encadrée. En conséquence, vous gagnez non seulement sur un ensemble décent d'ingrédients, mais également sur le design de la salade.
Ingrédients requis:
- 400 g - champignons;
- 100 g - fromage fondu;
- 1 pc. - les carottes;
- 3 pièces œuf;
- 3 pièces - des pommes de terre;
- 500 g - poitrine fumée;
- 300 ml - mayonnaise;
- 3 dents. - l'ail;
- 100 g - noix.
Méthode de préparation:
Lorsque vous cuisinez une salade "Fairy Tale", vous pouvez souvent trouver une combinaison de filet de poulet et de noix. Donc, cette fois, les noix sont incluses dans la recette. Pour un goût plus riche, il est recommandé de faire frire les noix. Vous pouvez dans la casserole, mais vous pouvez envoyer quelques minutes au micro-ondes.
Ainsi, poitrine de poulet, dans notre cas, il s’agit d’une viande fumée, coupée en lanières ou fendue en fibres. Champignons, champignons, coupés en assiettes et faire frire jusqu'à ce que l'huile soit prête. Retirer les champignons du feu et les répartir dans des serviettes en papier pour qu'ils puissent bien absorber l'excès de jus et de graisse. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites et pelées. Oignons finement hachés, et l'ail est écrasé avec un couteau, vous pouvez râper et râpé.
Ingrédients préparés. Il est temps de commencer le plus divertissant - nous mettons la salade en couches dans un bocal en verre.
La première couche est fumée à l’ail et légèrement enduite de mayonnaise.
La deuxième - oignons et poivre légèrement noir.
Troisièmement - frottez les pommes de terre.
Quatrième - champignons frits et un peu de mayonnaise.
Cinquièmement, nous frottons des œufs.
Sixième - frottez les carottes, ajoutez un peu de mayonnaise.
Septièmement, il est temps de passer au fromage fondu. Congeler au réfrigérateur et râper.
Il reste à traiter la salade avec de la mayonnaise et saupoudrer le dessus de noix, qui peuvent être hachées légèrement.
“Conte de fées” est placé pour une imprégnation au réfrigérateur.
Recette 3: Salade aux fruits
Cette salade unique plaira non seulement à une entreprise pour adultes, mais également à une entreprise pour enfants. Les fruits ont toujours été perçus avec enthousiasme par l'entreprise pour enfants et une salade préparée de manière intéressante ne laissera certainement personne indifférent. De plus, la salade «Conte de fées» à base de fruits décorera parfaitement la table de fête. Un design intéressant et un goût inhabituel ont toujours été des cuisiniers célèbres dans le monde entier.
Ingrédients requis:
- 300 g - fromage;
- 300 g - rondelles d’ananas en conserve;
- 300 g - raisins noirs;
- 3 dents. - l'ail.
Le deuxième groupe d’ingrédients est utile pour la vinaigrette:
- 100 ml - huile d'olive;
- 1 c. - la moutarde;
- 1 pincée de sel;
- 1 pincée de sucre;
- 1 cuillère à soupe. l - jus de citron;
- 2 pcs - des oeufs.
Méthode de préparation:
Couper le fromage dur sur une râpe, presser l'ail avec le presse-ail. Nous prenons de gros grains de raisins, les coupons en deux et laissons les petits grains entiers. Ananas en conserve, coupés en cubes. Faire le plein de carburant. Pour ce faire, divisez le jaune d'oeuf, ajoutez-y de la moutarde et battez avec précaution. Après cela, ajoutez le sucre, le sel et le jus de citron, battez la vinaigrette jusqu'à consistance épaisse. Après un filet mince, ajoutez l'huile d'olive à la vinaigrette. Fouettez à nouveau la sauce et alors seulement remplissez les ingrédients hachés.
Recette 4: Salade de conte de fées aux haricots
Le temps est venu d’envisager une méthode plus simple de cuisson de cette incroyable salade, dont la préparation prendra un minimum de temps. En outre, la liste des ingrédients disponibles et ne nécessite pas de dépenser beaucoup d'argent en cuisine.
Ingrédients requis:
- 250 g - pleurotes;
- 250 g - filet;
- 50 g - beurre;
- 400 g - haricots en conserve;
- 1 pc. - citron.
Méthode de préparation:
Les filets et les champignons sont coupés en cubes et frits jusqu'à ce qu'ils soient prêts. À la toute fin, la viande peut être complétée par une gousse d'ail, qui ne fait que souligner le goût des aliments. Avec un haricot nous décantons le liquide et nous envoyons le haricot à la viande avec des champignons. Pressez le jus du citron et remplissez les champignons sautés de viande et de haricots. Au goût, salez et poivrez la fabuleuse salade. Pour la décoration, vous pouvez prendre du persil frais.
Salade “Fairy Tale” - secrets et astuces des meilleurs chefs
Considérant les ingrédients principaux pour la salade, n'oubliez pas la décoration de ce plat. Après tout, la table des fêtes devrait être non seulement savoureuse, mais aussi belle. Salade "Fairy Tale" - une combinaison de goût inégalé et d'apparence unique.
