Les dattes sont utilisées dans les aliments depuis des centaines d'années. C'est l'un des fruits les plus anciens qui, à ce jour, est populaire et apprécié dans le monde entier. Fondamentalement, les dates sur notre table se présentent sous forme séchée, sous forme de fruits séchés. Ils sont très doux et sont un excellent substitut pour le dessert. Dans ce cas, ils apportent au corps un seul avantage, il est donc recommandé de manger et de suivre un régime pour perdre du poids.
Comment les dates sont-elles utilisées?
Les dattes contiennent de nombreuses substances utiles, vitamines, micro-éléments. Comme elles sont bien conservées une fois séchées, les dattes séchées ne sont pas moins utiles que les fraîches. Si vous incluez ces fruits précieux dans votre alimentation, ils deviendront une excellente source d'énergie et aideront à compenser le manque de substances bénéfiques dans le corps. Ils peuvent également être utilisés comme agent prophylactique pour diverses maladies.
Les dattes renforcent le système immunitaire, accroissent la résistance du corps aux virus et aux bactéries, aident en cas d'anémie, d'hypertension, de toux, renforcent le cœur, les reins et le foie. Le sucre, contenu dans les dattes, est une bonne activité cérébrale pour l’alimentation. Avec un travail mental intense, le stress, le surmenage, il est très utile de manger ces fruits.
Les dates sont utiles pour les personnes affaiblies après une maladie, les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées. Et pour une personne en parfaite santé, ils ne seront absolument pas superflus.
Combien de calories par 100g de dattes
Dates, bien que sucrées, mais pas très caloriques. 100 grammes de dattes contiennent 275-285 calories, en une date - 23-25 calories.
Il s’agit d’un produit glucidique, la teneur en glucides varie entre 45 et 90%. Les glucides de dattes sont principalement composés de sucres naturels - fructose, glucose, saccharose - c'est la source d'énergie la plus rapide. La teneur en graisse est extrêmement basse, seulement 0, 2-0, 5%.
Ils contiennent des sels et des minéraux tels que le cuivre, le fer, le magnésium, le zinc, le manganèse, le potassium, le phosphore, le sodium, le cobalt, le soufre, le bore et autres.
À certains égards, les dates dépassent les fruits courants sur notre table - pommes, oranges, bananes, car elles contiennent de grandes quantités de vitamines A, C, B1, B2, B6 et de niacine.
Ils sont riches en acides aminés, sont composés d’acide pantothénique et contribuent à l’absorption normale des glucides, normalisant ainsi la glycémie.
Les dattes sont bonnes pour les dents, car elles contiennent du fluor, elles préviennent le cancer en raison de la forte teneur en sélénium. Les dates ne contiennent absolument pas de cholestérol.
