Le fromage cottage est un produit particulièrement utile. Néanmoins, certains l'excluent de leur régime alimentaire, arguant qu'ils n'aiment pas le goût particulier du produit. Si vos enfants font partie de ceux qui sont en demande, préparez-les avec le gâteau au fromage royal. Le dessert s'avère si savoureux que même ceux qui ne lisent pas particulièrement le fromage cottage le mangeront pour les deux joues, et peut-être que l'addition viendra.
Malgré le fait qu'il existe de nombreuses recettes pour les gâteaux au fromage royaux, dans la plupart des cas, l'ensemble des ingrédients est inchangé.
Vous aurez besoin de:
Pour le test:
- farine - 2 verres;
- sucre - 0, 5 verres;
- beurre - 150 g.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 400 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- beurre - 100 g;
- poudre à pâte - 1 cuillère à café (peut être remplacé par du soda, étouffé avec du vinaigre).
Cuisson
1. Préparez les produits qui seront nécessaires pour le gâteau au fromage royal.
Tout d'abord, préparons la pâte.
2. Tamiser la farine.
3. Versez le sucre et la levure.
4. Divisez l'huile en petits morceaux et ajoutez-la au mélange sec.
5. Frottez le beurre avec la farine et le sucre avec vos mains. Il faut faire de la pâte sablée.
Après la préparation de la pâte pour le gâteau au fromage royal, procéder à la création de la garniture.
6. Mélanger les œufs et le sucre.
7. Ajoutez le fromage cottage. Fouettez avec un fouet.
8. Ajouter le beurre à la masse d’œufs caillés et bien mélanger.
9. Mettez les 2/3 de la pâte dans un plat graissé.
10. Versez le remplissage.
11. En broyant le reste de la pâte avec les mains, créez la couche supérieure du gâteau au fromage.
12. Cuire le gâteau au fromage royal dans un four chauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Passé ce délai, le dessert est prêt!
