Il est très simple de préparer des concombres épicés et délicieux pendant une heure, en seulement 5 minutes. C’est probablement l’un des moyens les plus simples et les plus polyvalents de préparer votre collation préférée et de la servir sur des pommes de terre bouillies, de la viande, du poisson frit ou cuit au four. Le piquant peut être ajusté à votre goût en ajoutant plus ou moins d’ail, de piment. En principe, vous pouvez prendre une collation immédiatement, mais les concombres seront plus savoureux s’ils restent au moins une heure au réfrigérateur.
Liste des ingrédients:
- 5 concombres;
- 1/5 c. poivre noir moulu;
- 1 cuillère à soupe. l jus de citron;
- 3-4 gousses d'ail;
- 1 cuillère à soupe. l piments forts tranchés;
- 2 quartiers de citron;
- 1/5 c. les sels;
- 4 c. l huile végétale.
Cuisson
1. Préparez les légumes - concombres de taille moyenne. Laver et couper les conseils. Vérifiez que les légumes ne sont pas amers, sinon la collation finie sera irrémédiablement gâtée.
2. Versez l'huile végétale dans un petit récipient ou une assiette creuse, versez un peu de poivre noir ou un mélange de poivrons moulus. L'arôme sera beaucoup plus fort si les épices sont moulues juste avant de les ajouter à l'huile.
3. Versez le jus de citron dans un récipient.
4. Envoyez quelques tranches de citron dans le récipient. Poivre chaud laver et émietter finement, déplacer ici. En enlevant les cosses de l'ail, vous simplifiez la tâche sans la couper, mais simplement en l'écrasant avec une lame de couteau. L'ail donnera sa saveur, mais rien de plus n'est requis.
5. Couper chaque concombre en deux moitiés et atteindre le milieu. Donc, la collation sera moins aqueuse.
6. Avec un éplucheur, coupez les moitiés de concombre en tranches très fines. En raison de cette coupe, les plaques de concombre sont rapidement imbibées d’épices et d’épices. Mettez les tranches dans un récipient.
7. Après avoir fermé le récipient avec un couvercle, bien le secouer plusieurs fois pour le mélanger. Si vous voulez goûter tout de suite, secouez un peu plus longtemps. Avant de servir, une collation disposée sur un plat peut être décorée avec des herbes fraîches.
