Une liqueur de fraise délicieuse, parfumée et langoureuse peut être préparée pendant la période de maturation de cette baie et, en même temps, elle n’a absolument pas besoin de résister, comme une liqueur! Vous pouvez préparer une telle boisson chaude à peine 10 minutes avant l’arrivée des invités, en leur servant uniquement des friandises.
Le seul inconvénient d’une telle liqueur préparée est qu’elle se révèle toujours très petite et qu’elle n’a aucune durée de vie. Mais si vous congelez de la purée de fraises au congélateur et que vous stockez une bouteille de vodka et de citron vert dans la maison, vous pouvez créer une telle boisson tous les jours, même en hiver!
Pour préparer 0, 5 l de liqueur de fraise, il vous faut:
- 300 g de fraises ou de purée de fraises;
- 0,25 l de vodka;
- jus de citron vert ou demi citron vert;
- 100 grammes de sucre cristallisé.
Cuisson
1. Lavez les baies de fraises à l'eau et libérez-les de leur queue. Écrasez-les dans un blender pour obtenir une consistance lisse.
2. Versez le sucre et écrasez de nouveau avec un mélangeur.
3. Ensuite, pressez le jus de la lime dans le récipient, en le coupant au couteau.
4. Versez une bouteille de vodka d’une capacité de 0,25 litre. L'alcool doit simplement être de haute qualité, sinon vous pouvez gâcher complètement le goût de la boisson préparée, et surtout un arrière-goût de faux alcool!
5. Mélangez encore une fois le tout dans le mixeur et votre liqueur de fraise est prête!
6. Il peut être versé dans différentes carafes, verres, verres ou piles - comme bon vous semble, mais vous devez certainement servir cette boisson avec des sucreries qui accentueront le goût des baies.
