Rondelles d'oignon - un plat appétissant, beau et tout simplement magnifique!
Cela surprendra tout le monde, trouvera sa place sur la table des fêtes tout en se préparant relativement simplement à partir des produits disponibles.
Les bagues les plus délicieuses sont faites avec du fromage. Essayons?
rondelles d'oignon avec du fromage - principes de base de la cuisine
Les oignons pour les rondelles dont vous avez besoin de choisir gros, de sorte que vous obtenez moins de déchets. La tête est d'abord coupée en cercles, mais pas mince. L'épaisseur optimale est de 4 à 10 millimètres, si d'autres paramètres ne sont pas indiqués dans la recette. Puis les cercles se sont démontés en anneaux. Utilisez les parties extrêmes. Le fromage est coupé en fines lanières, placées en rondelles. La façon dont cela est fait est décrite en détail dans la première recette ci-dessous.
Les anneaux remplis nécessitent un revêtement. Ils peuvent être roulés dans la farine, dans la chapelure, humidifiés dans les œufs ou enduits de pâte. Il existe de nombreuses recettes intéressantes vous permettant d'obtenir des plats complètement différents à partir des mêmes ingrédients. Faire frire les anneaux dans l'huile sur une plaque chauffante à une couleur rose. Servi comme plat principal ou addition à la viande, aux légumes et aux céréales.
rondelles d'oignon avec du fromage dans des craquelins
Pour ce plat, il est préférable d'utiliser de la chapelure blanche. Avec des oignons de couleur foncée avec du fromage, cela ne s'avère pas si beau après la torréfaction. Choisir de gros oignons. De deux choses, vous obtenez deux portions.
Ingrédients
• 2 oignons;
• 100 grammes de fromage à pâte dure;
• 100 g de craquelins;
• 1 oeuf;
• sel, poivre, huile;
• aneth frais (pour la décoration).
Cuisson
1. Nettoyez les têtes d'oignon, coupez-les en gros et nécessairement en rondelles.
2. Premièrement, les anneaux sont démontés un par un. Ensuite, nous insérons un anneau plus grand dans un anneau plus petit. Nous faisons en sorte qu’entre eux il y ait un peu d’espace libre.
3. Coupez d'abord le fromage en fines lamelles, puis en lanières. La largeur doit être égale à la largeur des rondelles d'oignon.
4. Insérez la plaque de fromage entre les deux anneaux.
5. Transférez immédiatement la pièce sur le tableau ou sur une plaque plate. Envoyé au congélateur. Restez là quarante minutes, vous pouvez heure. 6. Battez l'oeuf. Assaisonnez avec différentes épices à votre goût. Il est conseillé de saler pour que les bagues ne soient pas fraîches.
7. À côté du bol, versez les craquelins. C'est mieux si elles sont fraîches et pas très roses.
8. Versez l'huile dans la casserole. Couche doit être décent, il peut être frit. Nous nous préparons à nous réchauffer.
9. Il est temps d'obtenir des sonneries du congélateur.
10. Nous trempons les préparations dans un oeuf avec des épices.
11. Obtenez immédiatement et rouler dans la chapelure.
12. Déplacez l'huile chaude. Nous faisons donc cuire toutes les boucles cuisinées.
13. Nous nous déployons à merveille, décorer avec des brins d'aneth frais.
rondelles d'oignon avec du fromage dans la pâte à la bière
C’est peut-être l’une des options de côtelette les plus délicieuses et elle s’accorde à merveille avec les rondelles d’oignon. Le fromage prend encore dur. Mais la bière pour Klyar peut en prendre n'importe quelle couleur, qu'elle soit claire ou sombre. Mais il est important que ce soit frais et pétillant.
Ingrédients
• 2 oignons;
• 80-100 g de fromage;
• 1,5 tasse de farine;
• 1 verre de bière;
• 1 c. ripper;
• sel, poivre noir;
• 1 pincée d'ail sec;
• 0,5 c. l'aneth;
• 0,5 c. ripper.
Cuisson
1. Une demi-tasse de farine peut être versée immédiatement dans une assiette. Le reste de la farine ira à la pâte.
2. Coupez les oignons en rondelles et en lamelles de fromage.
3. Nous collectons les blancs de fromage de la même manière que celle décrite ci-dessus.
4. Saupoudrer les anneaux de farine de fromage. On enlève au congélateur, on les laisse un peu debout.
5. Pour la pâte, mélangez le reste de la farine avec du poivre, une pincée de sel et un défonceuse. Ajoutez un peu d'aneth, d'ail frais ou séché, haché. Remuer.
6. Verser la bière fraîche. Nous faisons la densité moyenne.
7. Nous obtenons des bagues au congélateur.
8. À ce stade, l'huile doit être chauffée dans la casserole.
9. Trempez la billette réfrigérée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. La pâte commencera à grossir, les produits deviendront luxuriants et aérés.
rondelles d'oignon avec du fromage jaunâtre
Recette étonnante rondelles d'oignon avec du fromage, qui sont préparés avec l'ajout de farine de maïs. Mais tout n'est pas si simple, il y a plusieurs autres nuances. Ingrédients
• 2-3 oignons;
• 100 grammes de fromage;
• 3 cuillères de farine de blé;
• 3 cuillères à soupe de farine de maïs;
• 0,3 c. le paprika;
• 0,3 c. le curcuma;
• sel, poivre;
• 1 oeuf;
• friture pour la friture.
Cuisson
1. Couper en rondelles de 4 à 5 millimètres d'oignons. Les parties centrales de l'inclinaison, du reste, nous recueillons une paire.
2. Couper le fromage en fines lanières et le déposer en rondelles. Tenir un peu dans le congélateur, de sorte que les blancs soient renforcés.
3. Battez l'oeuf, n'y ajoutez rien. Si les bulbes étaient gros, les anneaux sortaient beaucoup, alors deux œufs peuvent aller.
4. Mélangez les deux types de farine. Nous leur jetons des épices. Si vous ne pouviez pas trouver de la farine de maïs, prenez le gruau, moulez et passez au crible, car il n'en faut pas beaucoup.
5. Nous obtenons des bagues, nous trempons dans l'œuf.
6. Rouler dans le mélange préparé avec de la semoule de maïs.
7. Frire dans la pâte chaude jusqu'à ce que croustillant.
rondelles d'oignon avec du fromage en pâte dans de l'eau gazeuse
La recette de l'oignon sonne avec du fromage en pâte préparé dans de l'eau minérale. Cette option aidera s'il n'y a pas de lait ou de kéfir à la maison, à partir duquel la pâte est habituellement faite.
Ingrédients
• 180 ml d'eau minérale;
• 5 g de ripper;
• 150 g de farine;
• les épices;
• friture pour la friture;
Oignons;
• fromage.
Cuisson
1. Testez cette recette est suffisant pour faire frire trois oignons avec du fromage. Par conséquent, nous coupons immédiatement les têtes en anneaux, formons des flans, les envoyons au gel.
2. Pour la pâte, il faut mélanger la farine avec les épices et le ripper.
3. Dès que les anneaux deviennent un peu plus solides, versez l'eau minérale dans la farine. Nous prenons nécessairement avec du gaz. Remuer rapidement.
4. Allumez le poêle, placez la poêle avec la graisse la plus profonde. L'huile doit être suffisante pour abaisser la pièce à travailler ne touche pas le fond du navire. Vous pouvez faire frire non seulement dans une poêle à frire, mais également dans un chaudron, une casserole.
5. Nous trempons les blancs dans la pâte.
6. Faire frire à une belle croûte.
7. On sort les anneaux sur des serviettes en papier, on donne un peu de podstat.
8. Nous organisons joliment sur des assiettes, nous servons à la table.
rondelles d’oignons épicées avec du fromage
Ces bagues sont idéales pour la bière. Pour cuisiner, vous avez besoin d’un peu d’adzhika, c’est-à-dire vif et vigoureux. Le fromage pour ce plat peut être pris même des saucisses transformées. Ingrédients
• 2 ampoules;
• 80 grammes de fromage;
• 1 c. adzhiki;
• 2 c. la mayonnaise;
• 0,2 c. le poivre;
• 5 cuillères à soupe de craquelins;
• huile.
Cuisson
1. Nous coupons et remplissons les anneaux autant que possible. Si la cuisson des oignons est petite, vous pouvez prendre trois ou quatre choses.
2. Retirez les oignons et le fromage au congélateur.
3. Faire la sauce. Pour ce faire, mélangez la mayonnaise avec l'adjika, salez bien pour que les rondelles ne soient pas fraîches. Ajouter le poivre. Parfois, adjika est placé dans une station-service, ce qui peut également être fait.
4. Nous sortons des boucles, nous recouvrons de sauce piquante de tous les côtés. Laisser sur une assiette ou sur le plateau.
5. Nous chauffons les alevins avec une huile non parfumée.
6. Ensuite, éliminez les anneaux coupants dans les biscuits. A propos, ils peuvent aussi ajouter du poivre, de l'ail sec ou du paprika doux, ce qui donne une belle nuance à la croûte.
7. Il ne reste plus qu'à faire frire la billette dans l'huile.
rondelles d'oignon dans la pâte avec du fromage
Dans cette recette, le fromage n'est pas utilisé pour la garniture, mais comme ingrédient de la pâte. Ceci est pratique car il n’est pas nécessaire de remplir les anneaux, cool. Il suffit de hacher l'oignon, de le faire frire dans l'huile et un en-cas aromatique est prêt!
Ingrédients
Oignon (combien partiront);
• 2 œufs;
• 70-100 grammes de fromage;
• 2,5 cuillères à soupe de farine;
• 2 cuillères de mayonnaise;
• huile, assaisonnements.
Cuisson
1. Casser les œufs dans un bol et bien fouetter. Vous pouvez immédiatement saler, si le fromage est fade. Aucune autre épice ne sera ajoutée à la pâte, tout ira aux oignons.
2. Ajouter la mayonnaise aux œufs, battre ensemble.
3. À la fin, ajouter la farine et bien mélanger. Si vous voulez obtenir une pâte lâche et poreuse, vous pouvez ajouter une pincée du cultivateur, mais pas beaucoup.
4. Nous frottons le fromage finement, nous envoyons à la pâte. Laissez la masse un peu pendant la préparation des anneaux.
5. Oignons nettoyés, coupés gros. Pour cette recette, vous pouvez prendre même le plus petit à mi-parcours, qui s’incline généralement.
6. Maintenant, assaisonnez l'oignon avec des épices. Nous prenons toutes sortes de poivrons, de greens secs, de mélanges d’adzhika. Remuer.
7. Tremper les anneaux dans la pâte au fromage.
8. Faites frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, sortez le skimmer, laissez-le refroidir.
rondelles d'oignon avec fromage et viande hachée
Une variante des rondelles d'oignon inhabituelles cuites au four. Un repas complet pour le dîner copieux et incroyablement savoureux.
Ingrédients
• 3 oignons;
• 250 g de viande hachée;
• les épices;
• 120 grammes de fromage;
• huile.
Cuisson
1. Coupez chaque oignon en rondelles au centimètre. Nous choisissons les parties centrales les plus grandes et finement hachées.
2. Mélanger l'oignon haché avec la viande hachée, assaisonner avec beaucoup d'épices.
3. Nous frottons du fromage, un tiers nous en versons la farine, nous laissons d'autres rasages pour les saupoudrer.
4. Lubrifiez le moule, disposez les anneaux vides en une seule couche.
5. Dans chaque anneau, placez le rembourrage de manière à ce qu'il ait la même hauteur que le bord. Obtenez une sorte de boulettes de viande.
6. Saupoudrer le dessus de fromage.
7. Envoyez le formulaire au four pendant une demi-heure. Cuire les anneaux avec de la viande hachée à 180 degrés.
rondelles d'oignon avec du fromage - trucs et astuces
• Les ampoules Seredinki qui ne sont pas utiles pour le plat ne doivent pas être jetées. Mettez dans un sac, mettez dans le frigo, ils seront utiles pour d'autres plats.
• Pour éviter que les bagues ne grossissent trop, utilisez des serviettes en papier. Éponger les produits finis, il est souhaitable de le faire immédiatement après la friture.
• Selon le même principe que pour les bagues de fromage, vous pouvez cuire des produits à base de bacon. Le produit est coupé en fines lanières, poussé entre les deux jantes et assurez-vous de le congeler. Sinon, les morceaux de bacon vont apparaître. Si vous ne pouvez pas pousser le bacon, vous pouvez envelopper les rondelles sur une spirale, puis les faire frire dans la pâte.
