Une pomme juteuse est le fruit même de la connaissance des enfants avec la «nourriture pour adultes». Il n'est pas adapté au premier aliment, trop savoureux (après la pulpe de pomme, il y a une courgette ennuyeuse ou une bouillie nourrissante que le bébé refuse). Mais dès que le bébé mange des légumes et des céréales, vous pouvez ajouter progressivement de délicieux fruits à son alimentation.
Les légumes et les fruits sous forme minable doivent être donnés au bébé à partir de six mois. Les bébés artificiels sont attirés depuis l'âge de quatre mois. La purée de pommes pour bébés est un vrai délice. C'est juste que nourrir le bébé reste le meilleur produit de sa propre fabrication. Et moins cher et plus sûr.
Purée de pommes pour enfants - Principes généraux de préparation
Pour les aliments pour bébés, vous devez prendre des pommes cultivées dans votre région. Il est préférable de refuser les fruits étrangers achetés, car ils peuvent contenir des allergènes et des traces de produits chimiques utilisés pour traiter les fruits pendant leur transport à long terme.
La purée de pommes pour les enfants devrait être très tendre. Par conséquent, un mélangeur ou un tamis fin est utile. L'utilisation d'un hachoir à viande n'est pas la meilleure idée. Sur les pièces métalliques peuvent rester des bactéries, familiarité avec laquelle les miettes n'ont besoin de rien.
Purée préparée à partir de fruits hachés frais en purée ou en compote. Cela peut être fait petit à petit et immédiatement donné au bébé ou stocké pour le futur et fermé dans des bocaux en verre. La deuxième option est préférable pour les enfants plus âgés. Bébé vaut mieux cuisiner un plat frais.
Si la purée de pommes de terre est préparée pour l'hiver, elle est ensuite disposée dans des pots stérilisés. La stérilisation du récipient peut durer 15 à 20 minutes à la vapeur ou au four. Les couvercles, qui seront de la compote de pommes en liège, doivent également être stérilisés à l'eau bouillante.
Purée de pommes pour bébés
Purée de pommes de terre très savoureuse et douce au goût naturel - ce dont le bébé a besoin pour la première tétée. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, il est plus facile de sélectionner des pommes douces fraîches. Le temps de trempe peut varier en fonction de la variété de pommes. Par exemple, Antonovka dure devient douce à contrecoeur, il faudra donc la chauffer un peu plus longtemps sur le poêle. Ingrédients:
• une pomme sucrée savoureuse;
• une cuillère à soupe d'eau pure.
Méthode de cuisson:
Apple laver soigneusement et peler.
Couper la boîte à graines avec les graines.
Pomme pelée coupée en petits cubes. Plus leur taille est petite, plus les fruits seront ramollis rapidement, plus ils conserveront de vitamines.
Mettez les morceaux de pomme dans la casserole et versez l'eau. Son montant sera purement symbolique. Ne vous fâchez pas que la purée de pommes pour bébés se révélera trop liquide ou moins utile. Il faut de l'eau pour ne pas brûler et donner du jus de pomme.
Allumer un petit feu et chauffer les pommes sous le couvercle en attendant la sélection du jus et le début de la trempe.
Cuire les cubes de pomme jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Selon la variété, cela peut durer de cinq à vingt minutes.
Les pommes molles frotter à travers un tamis ou écraser avec un mélangeur.
Mettez la purée de pommes de terre dans un bol, laissez refroidir et commencez à vous nourrir.
Purée de pommes pour enfants pour l'hiver
La compote de pommes délicate, préparée avec les mains de la mère bienveillante, ravira tous les enfants. Et ma mère n'a pas à passer du temps à cuisiner. Il suffit d'ouvrir le pot de produit et de le réchauffer. Disposez la purée de pommes pour la récolte hivernale pour les enfants mieux dans de petits pots. Et si le pot est grand, vous pouvez utiliser le produit restant pour la cuisson ou la sauce.
Ingrédients:
• deux kilogrammes Antonovka;
• cent grammes de sucre (facultatif, ajoutez si vous le souhaitez);
• un verre d'eau potable.
Méthode de cuisson:
Préparez les pommes, en retirant complètement la peau, en coupant le trognon et en enlevant les os.
Couper les pommes en petites tranches et les incorporer dans une casserole appropriée.
Versez de l'eau, couvrez bien le pot avec un couvercle et allumez le feu lent.
Faites cuire Antonovka de vingt minutes à une demi-heure, en remuant de temps en temps.
Lorsque les tranches de pomme sont suffisamment ramollies, écrasez la masse de la manière qui vous convient (mixeur, mixeur, tamis).
Si les pommes sont acides, vous pouvez ajouter du sucre dans une purée chaude et bien mélanger le tout ou battre. Remettez la purée de pommes de terre sur le feu et réchauffez-la en remuant constamment. Il est important de ne pas laisser le produit brûler.
Pâte chaude décomposée dans des banques, après les avoir stérilisées (n'oubliez pas le couvercle! Elles doivent également être bouillies).
Fermez les pots et laissez-les refroidir, enveloppés dans une vieille couverture ou un tapis.
Purée de pommes fraîches pour enfants
Sur recommandation du pédiatre, vous pouvez introduire progressivement la purée de fruits frais dans les aliments. Les pommes aigres ne fonctionneront pas, mais les aigres seront parfaits. Donner du sucre à un bébé n'en vaut pas la peine. Et si vous voulez choyer les enfants plus âgés, vous pouvez éventuellement ajouter une cuillerée de sucre cristallisé ou de sucre en poudre à la purée de pommes de terre.
Ingrédients:
- délicieuse pomme fraîche.
Méthode de préparation:
Lavez soigneusement la pomme à l'eau chaude et séchez-la.
Coupez la peau, retirez les graines et les partitions dures.
Râpez les tranches de pommes pelées sur le côté peu profond de la râpe pour obtenir une purée de pommes de terre lisse.
Vous pouvez hacher les fruits différemment: d'abord râper, puis cuire au four avec un mélangeur.
Mettez le produit fini dans un bol et nourrissez le bébé.
Purée de pommes pour bébé «cinq minutes»
En cinq minutes, vous pouvez littéralement préparer une délicieuse purée de pommes pour bébés. La partie se révélera une fois.
Ingrédients:
• pomme douce fraîche;
• litre d'eau.
Méthode de cuisson:
Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole.
Fruits soigneusement lavés trempés dans de l'eau bouillante.
Faire bouillir une pomme pendant deux minutes pour ramollir la chair.
Retirer la pomme de l'eau bouillante et laisser refroidir.
Entièrement peler, diviser et épépiner.
Pur dans un mélangeur.
Mettez la purée de pommes de terre dans le bol et servez.
Purée de pommes pour enfants dans une mijoteuse
L'assistant à domicile du multicuiseur vous permet de préparer une portion de la plus délicieuse purée de pommes pour enfants sans soucis et surveillance constante. La mijoteuse devrait avoir un mode vapeur.
Ingrédients:
• grosse pomme.
Méthode de cuisson:
Pomme lavée et complètement épluchée coupée en petits morceaux. Mettez les tranches de pomme dans un récipient pour cuire des aliments pour un couple.
Versez un verre d'eau dans le bol du multicuiseur, réglez le récipient et activez le mode de cuisson à la vapeur pendant 20 minutes.
Prêt à sortir les pommes.
Si une variété de pommes a une structure lâche, les tranches préparées peuvent simplement être malaxées avec une cuillère. Afin de réduire en purée une variété plus dense, il est préférable de fouetter les fruits avec un mélangeur.
Servir la compote de pommes au chaud.
Purée de pommes pour enfants au four
Au four, vous pouvez également faire cuire de la compote de pommes. La méthode est utile et simple, vous permettant de conserver toutes les propriétés bénéfiques du fruit.
Ingrédients:
• une grosse ou deux pommes de taille moyenne.
Méthode de cuisson:
Coupez le cœur de la pomme lavée avec un couteau. Les pommes doivent rester entières. Pelez pour ne pas enlever.
Fruits à mettre dans des moules en silicone pour cupcakes de diamètre adéquat. Il est nécessaire de garder le poids du jus à l'intérieur de la pomme.
Dans un four chauffé à 200 degrés, envoyez les formulaires avec des pommes.
Cuire 20 minutes jusqu'à ce que le fruit soit tendre.
Retirer et laisser refroidir légèrement les pommes.
Verser la pulpe et l'envoyer au mixeur.
Purée de pommes.
Mettez la purée de pommes pour bébés dans un beau bol et servez.
Purée de pommes et de citrouilles pour enfants dans un bain-marie
Apple va bien avec des légumes sains. Par exemple, avec une merveilleuse citrouille jaune. Cette purée de pommes pour les enfants aura un double avantage. La portion s’avérera grosse, car c’est la préparation pour l’hiver Pour la cuisson des légumes ont besoin d'un bain-marie. Il peut être remplacé par une mijoteuse avec la fonction appropriée ou vous pouvez faire cuire un plat sur la cuisinière en plaçant un récipient spécial au-dessus de l'eau bouillante.
Ingrédients:
• kilogramme de pommes de jardin aigre-douce;
• kilogramme de citrouille;
• cinquante grammes de sucre (la quantité peut être variée tout au long du goût);
• une cuillère à café de zeste d'agrumes (à partir d'orange ou de citron).
Méthode de cuisson:
Bien laver la citrouille et les pommes.
Les pommes sont complètement épluchées, ne laissant que la chair, et coupées en petits morceaux.
Coupez la pelure de la citrouille et coupez-la en mêmes tranches. Mettez la citrouille et les pommes dans un bain-marie et laissez cuire 15 à 20 minutes.
Pendant la préparation des principaux ingrédients, retirez le zeste des agrumes.
Des tranches chaudes et moelleuses à réduire en purée.
Mettez la purée de pommes de terre dans une casserole, ajoutez le zeste et le sucre, mélangez le tout.
Réchauffez la purée de pommes de terre en remuant constamment.
Si la masse est liquide, vous pouvez l’assurer de la consistance désirée.
Étaler dans des pots et du liège stériles préparés.
Purée de pommes et crème pour enfants
Si le pédiatre autorise déjà le bébé à manger des produits laitiers, vous devez absolument faire une purée de pomme selon cette recette. Cela se révélera très doux et savoureux.
Ingrédients:
• deux pommes;
• un verre d'eau;
• deux cuillères à soupe de crème.
Méthode de cuisson:
Mettez les tranches de pomme préparées dans de l'eau bouillante.
Quinze minutes plus tard, versez la crème.
Purée de masse, cool et servir.
Purée de pommes pour enfants - Trucs et astuces
- On obtient de délicieuses pommes de terre en purée à partir de pommes russes: Antonovka, garniture blanche ou variété Semerenko.
- Si les pommes sont acides, il vaut mieux adoucir la purée avec du sucre en poudre. Il se dissout plus vite. Les nourrissons au miel ne peuvent pas être donnés.
- La purée dans des bocaux stériles doit être conservée au réfrigérateur. De plus, il peut être décomposé en contenants de plastique et congelé.
- Apple peut être mélangé avec d'autres fruits. Rarement allergique aux poires, pêches, nectarines, abricots. De délicieuses pommes de terre en purée sont élaborées à partir de pommes avec une banane. Les légumes à mélanger conviennent non seulement à la citrouille, mais aussi aux carottes.
