La pomme au four est un dessert sain et savoureux!
De quoi d'autre avez-vous besoin? Pour faire un festin facile et rapide.
Excellent multicooker fait face à cette tâche.
C'est un plaisir de faire des pommes cuites au four.
Ne pas croire?
Pommes au four dans une mijoteuse - principes généraux de la cuisson
Les pommes sont cuites entières, coupées en deux et garnies de différentes garnitures. Tout dépend de la recette et des ingrédients utilisés. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quel type de fruit, mais ils ne doivent pas être battus ni endommagés. Les pommes entières piquent simplement à plusieurs endroits et sont envoyées à la mijoteuse. Mais il est beaucoup plus intéressant de cuisiner des fruits avec différents additifs.
Ce qui est utilisé pour le remplissage:
• sucre, miel;
• noix, fruits secs;
• baies;
• fromage cottage, fromage à la crème;
• différentes céréales;
• cannelle, vanille.
Souvent mélangé plusieurs types de produits et de garnir les fruits. Dans les pommes couper un trou de la souche. Vous pouvez pré-couper la plaque, qui servira de bouchon. Les gros fruits peuvent être simplement coupés en deux et choisir le milieu avec les graines, vous obtenez une sorte de bateau.
Multicooker avant de déposer le fruit farci lubrifié à l'huile. Préparez un plat au programme "Cuisson". Le temps est ajusté individuellement, en fonction de la variété de pomme utilisée, de la composition de la garniture.
Recette 1: pommes cuites au four dans une mijoteuse
Une façon merveilleuse de cuire des pommes cuites au four dans une mijoteuse qui peut être utilisée pour les aliments pour bébé et pour régime. Si nécessaire, le sucre peut être éliminé ou réduit.
Ingrédients
• trois pommes;
• 3 c. le sucre;
• 1 c. sans une colline de cannelle moulue;
• un morceau de beurre.
Cuisson
1. Prenez un morceau de beurre et frottez le fond du multicuiseur.
2. Activez le mode “Cuisson”, laissez l’appareil chauffer pour le moment.
3. Nous lavons les pommes, retirons le couvercle supérieur d'environ 0,5 cm.
4. Prenez une petite cuillère et retirez le moignon avec les graines. Mais ne percez pas le fruit du côté opposé. 5. Nous passons les pommes à la mijoteuse.
6. Mélangez le sucre avec la cannelle. Vous pouvez plutôt ajouter un peu de vanille ou mettre les deux épices.
7. Répartissez le sucre parfumé uniformément dans chaque pomme.
8. Couvrez les bouchons précédemment coupés.
9. Fermez la mijoteuse.
10. La durée de la torréfaction des pommes dépend en grande partie de la variété et de la jutosité du fruit. Parfois, 20 minutes suffisent. Quelques pommes et une demi-heure ne suffisent pas. Par conséquent, nous vérifions régulièrement le degré de préparation.
Recette 2: Pommes au four dans une mijoteuse avec du fromage cottage
Option pommes farcies dans une mijoteuse, qui nécessitera du fromage cottage ordinaire. Vous pouvez utiliser la masse de lait caillé déjà préparée comme hachis sucré, mais elle ne doit pas être liquide. Les fruits pour ce plat est préférable d'utiliser de gros.
Ingrédients
• 3-4 pommes;
• 180 grammes de fromage cottage;
• 2-3 cuillères à soupe de sucre;
• 1 pincée de vanille;
• 20 grammes de beurre;
• un peu de crème sure.
Cuisson
1. On lave les pommes, on découpe le milieu pour en faire des tonneaux.
2. Mélangez du fromage cottage avec de la vanille et du sucre, vous pouvez utiliser du miel pour la farce. Ajoutez une ou deux cuillères de crème sure pour rendre la garniture plus tendre.
3. Si vous utilisez une masse prête à cuire, écrasez-la simplement avec une cuillère.
4. Remplissez les pommes avec une garniture sucrée.
5. Lubrifiez le fond du multicuiseur, étalez les fruits farcis à la même distance les uns des autres.
6. Fermez le couvercle, activez le mode “Cuisson” pendant 40 minutes. Si les pommes sont molles, alors 25 minutes suffisent. Dans tous les cas, après 20 minutes, vous devez vérifier l'état de préparation.
Recette 3: Pommes au four dans une cocotte avec des noix et du miel
Variante de pommes au four dans une mijoteuse avec un arôme inhabituel. Goûtez mieux avec les noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez le faire frire un peu, cela deviendra encore plus délicieux.
Ingrédients
• trois pommes;
• 30 grammes de noix;
• 70 grammes de miel;
Un peu de cannelle;
• huile.
Cuisson
1. Couper les noix en morceaux. Finement pas faire.
2. Ajouter le miel avec la cannelle et remuer.
3. Découpez le milieu des pommes en faisant un petit trou. 4. Remplissez le dragage cuit avec un remplissage sucré.
5. Pliez les fruits farcis dans un bol graissé de la mijoteuse.
6. Fermer et cuire au programme de cuisson pendant une demi-heure.
7. On sort des fruits, on passe à un plat, on donne des pommes à refroidir. Le remplissage sera très chaud.
8. Servez les pommes au miel avec de la crème glacée, de la crème fouettée et des baies.
Recette 4: Pommes au four dans une mijoteuse avec du riz doux
Du riz bouilli est nécessaire pour la préparation de ces pommes. Il n'est pas nécessaire de le cuire spécialement, vous pouvez utiliser les restes d'un plat d'accompagnement, si aucune épice n'est présente dans la bouillie.
Ingrédients
• 0,12 gramme de riz bouilli;
• 50 grammes de raisins secs;
• 1 cuillère de sucre;
• 3-4 pommes;
• 30 grammes d'huile.
Cuisson
1. Lavez les raisins secs, mettez-les dans un bol et versez de l'eau chaude. Partez pour une demi-heure.
2. Videz l'eau et mélangez les raisins secs gonflés avec du riz bouilli, remplissez-les de sucre. Mais vous pouvez vous en passer, car les raisins sont assez doux. Ou ajoutez une cuillerée de miel.
3. Retirez le "couvercle" des pommes, découpez le bout, faites un grand trou pour le remplissage avec du riz.
4. Remplissez la cavité avec un remplissage sucré.
5. Lubrifiez le bas du multicuiseur avec de l'huile.
6. Divisez le reste du beurre par le nombre de pommes et déposez-le sur la garniture.
7. Mettez les fruits dans un récipient pour la cuisson, couvrez-les de capsules coupées.
8. Activez le mode “cuisson” et laissez cuire environ vingt minutes. Si nécessaire, du temps peut être ajouté.
Recette 5: Pommes au four dans une cocotte avec des flocons d'avoine et des fraises
Variante de pommes étonnantes, qui sont remplies de flocons d'avoine. Nous utilisons le produit de la cuisson rapide. Vous aurez aussi besoin de fraises. De même, pour le remplissage, vous pouvez utiliser des framboises, des myrtilles, des mûres.
Ingrédients
• 2 grosses pommes;
• 2 cuillères de flocons d'avoine;
• 1 cuillère de miel;
• 5-6 baies;
• huile.
Cuisson
- On lave les pommes, on les découpe en fûts avec des parois de 0,5 cm chacune. Soit couper en deux moitiés et faire le bateau. Choisissez l'option la plus attrayante. Nous mettons de côté pour le moment.
- Verser les céréales dans un bol, ajouter le miel et moudre.
- Couper les fraises en deux. Les grosses baies peuvent être en quatre parties. Mélanger avec des céréales. Si vous utilisez des myrtilles, mettez le tout, la même chose avec les raisins de Corinthe et autres petites baies.
- Remplissez les pommes avec du gruau.
- Nous transférons les fruits farcis dans la mijoteuse préalablement graissée avec un morceau de beurre.
- Nous faisons cuire au four pendant une demi-heure. Ouvrez, vérifiez la douceur de la pomme avec un cure-dent. Si le fruit reste dur, prolongez le temps de cuisson de dix minutes.
Recette 6: Pommes au four dans une cocotte avec de la ricotta et des framboises
Variante de pommes cuites dans un multicuiseur fourré délicatement. Au lieu de la ricotta, vous pouvez utiliser un autre fromage de dessert, par exemple l'Almette. Pas mal avec le mascarpone. Le nombre d'ingrédients dans deux portions, prendre de grosses pommes.
Ingrédients
• 2 pommes;
• 70 grammes de ricotta;
• 50 grammes de framboise;
• 1-2 cuillères à soupe de sucre;
• de l'huile.
Cuisson
1. Combinez les baies lavées avec du fromage à la crème, ajoutez du sucre. Si les pommes sont des variétés aigres, vous pouvez ajouter plus de sable. Pour le goûter, il peut être remplacé par du miel.
2. Coupez le dessus des pommes lavées, qui seront les paupières.
3. Découpez les gros fûts dans la plupart des fruits.
4. Remplissez les pommes avec le fromage de dessert et remplissez de baies.
5. Nous couvrons avec des couvercles et envoyons un conteneur multicuiseur graissé.
6. Nous préparons le programme approprié pendant environ vingt minutes. Dans ce dessert, le fruit principal doit rester un peu dur et il est important qu'il ne s'effondre pas.
Recette 7: Pommes au four dans une mijoteuse en pâte feuilletée
Variante de pommes cuites au four étonnantes dans une mijoteuse, qui sont préparés dans la pâte. Ces petits pains, gâteaux vont tomber amoureux de tout le monde, sans exception. Pâte utiliser la bouffée finie, combien va laisser.
Ingrédients
• 2 pommes;
• pâte feuilletée;
• 2 cuillères de raisins secs;
• 2 cuillères de miel;
Un peu de cannelle;
• l'huile;
• un jaune ou un œuf entier.
Cuisson 1. On coupe une entaille dans les pommes du bout, le couvercle peut être omis.
2. Mélangez les raisins secs avec du miel et remplissez les trous. À la demande des raisins, vous pouvez les faire tremper avant pour qu'ils soient plus juteux.
3. Étaler la pâte feuilletée, ne dépassant pas 4 millimètres d'épaisseur.
4. Couper deux morceaux dans lesquels vous pouvez envelopper les pommes.
5. Placez les fruits farcis au centre, lubrifiez les bords et pincez-les ensemble. Nous faisons un effort pour placer le joint collé.
6. De même, nous emballons la deuxième pomme dans la pâte.
7. Nous passons dans un multicuiseur graissé.
8. Au-dessus de la pâte, graisser l'œuf, essayez de ne pas tomber sur le pot.
9. Fermer et cuire pendant une heure. Installez le programme approprié.
Pommes au four dans une cocotte minute - trucs et astuces
• Les pommes ne noirciront pas et la pulpe restera naturelle si, après la découpe, le fruit est saupoudré de jus de citron ou d'acide dilué.
• Les fruits ne sont pas seulement du fromage cottage ou des baies. Les pommes au chocolat, à la guimauve et à la confiture sont très savoureuses. Vous pouvez verser de la confiture dans le trou ou poser de la confiture.
• Afin que la pomme n'éclate pas lors de la cuisson, la peau est perforée à plusieurs endroits. Vous pouvez le faire avec une fourchette ou un cure-dent.
• Une cuisson efficace des pommes au four fera un dessert simple à partir de plats uniquement. Les fruits peuvent être complétés par de la crème glacée, de la crème fouettée, de la confiture, saupoudrés de poudre ou de chocolat. Et le rôle d'une feuille de pomme est parfaitement exécuté par un brin de menthe.
• Pour éviter que les pommes ne soient farcies, ne remplissez pas le trou à fond et laissez un espace pour soulever la farce pendant la cuisson.
