Smoothies à la pêche

Juteux, parfumé, sucré, à la chair tendre comme la pêche à presque tout le monde. Ils sont appréciés non seulement par les spécialistes de la cuisine, mais également par les partisans d’une alimentation saine. Ces fruits sont riches en vitamines et en micro-éléments qui améliorent l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Ils prolongent la jeunesse, aident à préserver l'attractivité. Ils contiennent du fer avec de l'acide folique et de la vitamine C, de sorte que ces fruits aident à combattre l'anémie et renforcent le système immunitaire. Il y en a agréablement comme cela, mais leurs avantages peuvent être améliorés en se connectant à d'autres produits. Avec d’autres fruits et baies, ils se transforment en un dessert exquis que peu de gens peuvent refuser. Les smoothies à la pêche sont appréciés non seulement par ceux qui se soucient de leur santé, mais aussi par les vrais gourmets qui savent apprécier les délices véritablement savoureux.

Fonctions de cuisson

Faire un smoothie est une activité fascinante à laquelle vous pouvez attirer les enfants. Après avoir vu comment les adultes préparent un cocktail épais, les jeunes chefs s’acquitteront également de cette tâche. Cependant, le résultat sera meilleur si vous prenez en compte plusieurs points importants:

Les smoothies peuvent être préparés non seulement à partir de pêches fraîches, mais également à partir de pêches surgelées, même à partir de conserves. La nourriture en conserve est moins utile, a un goût plus sucré, elle ne convient donc que pour les cocktails et prépare le dessert pour ceux qui n'ont pas besoin de compter les calories. Si vous suivez la figure, seuls les fruits frais ou surgelés vous conviendront.
Les pêches congelées sont sorties du compartiment réfrigérateur à l’avance afin de pouvoir les décongeler. Frais nécessairement lavé, de préférence à l'eau tiède, séché, épongé avec une serviette, coupé en deux et enlever l'os, puis coupé en petits morceaux. Il n'est pas nécessaire de peler avant de peler dans un mélangeur.
Le goût équilibré aigre-doux des pêches et leur structure juteuse mais dense permettent de les associer à tous les fruits et baies, sans prêter attention à leur goût et à leur consistance. Si nécessaire, les smoothies prêts à l'emploi sont dilués avec du kéfir ou du yogourt naturel et du jus de fruits.
Les smoothies à la pêche sont assez sucrés seuls. Le plus souvent, il n’est pas nécessaire de le sucrer, mais si un tel désir est né, il vaut mieux ne pas utiliser de sucre, mais de miel.
En ajoutant de la glace ou de la crème au smoothie, vous augmentez la teneur en calories de la boisson. Refusez ces options si le problème de l'excès de poids vous concerne.
Les smoothies Peach peuvent être remplacés par l’un des snacks. Mangez-le avec de petites cuillères, puis la saturation viendra plus vite.

La façon dont un plat est servi est importante: un produit conçu de manière esthétique semble beaucoup plus appétissant. Vous pouvez décorer un smoothie à la pêche avec des morceaux de fruits, des baies et des brins de menthe. Une bonne idée serait de décorer le verre de “givre” de sucre en poudre.

Smoothies à la pêche et au yogourt

Composition:

pêches - 0, 3 kg;
Yaourt non sucré - 0, 2 l.

Méthode de préparation:

Tamponnez les pêches lavées avec une serviette en papier, retirez-en les os.
Coupez la chair de pêche en tranches de taille moyenne, mettez-la dans un mélangeur.
Remplissez les pêches avec du yogourt.
Allumez l'appareil et hachez les fruits tout en mélangeant la purée obtenue avec le yogourt.

Les smoothies préparés selon cette recette ne rendent pas votre corps plus de calories. Il peut même être consommé après six heures du soir si la sensation de faim vous empêche de vous endormir.

Smoothies à la pêche et à la banane

Composition:

pêches - 0, 4 kg;
banane - 0,2 kg;
yogourt non sucré - 150 ml;
miel (facultatif) - au goût;
menthe (facultatif) - à goûter.

Méthode de préparation:

Pelez la banane. Couper en tranches et envoyer au congélateur pendant 20-30 minutes.
Lavez et séchez les pêches, épluchez-les. Couper en cubes. Utilisez un couteau bien aiguisé pour ne pas extraire l'excès de jus des fruits lors de la coupe.
Mettez les fruits dans le bol du mélangeur, couvrez de yogourt et fouettez jusqu'à obtenir une composition homogène.
Si nécessaire, sucrer avec du miel, ajouter quelques brins de menthe et fouetter à nouveau.

Lors du service, un smoothie pêche-banane peut être décoré avec des feuilles de menthe fraîche. Mettez des glaçons dans des verres avant de les remplir avec un cocktail.

Smoothies à la pêche et à l’orange

Composition:

pêches - 0, 35 kg;
orange - 150 g;
yaourt - 0, 2 l;
miel - 5 ml;
glace pilée - à votre goût.

Méthode de préparation:

Préparez les pêches en coupant leur chair en tranches de taille moyenne.
Pelez une orange, démontez-la en tranches. Détachez les films, coupez chaque lobule en deux.
Mettez les morceaux de fruits dans un blender, versez le miel. S'il est confit, pré-inondez-le au bain-marie.
Remplissez le tout de yogourt et fouettez jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.
Versez une poignée de glace pilée et fouettez à nouveau le cocktail.

Un verre de cocktail peut être décoré avec une tranche d’orange ou de pêche lorsqu’il est servi à table. Le smoothie rafraîchissant pêche-orange contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer l'humeur. Il va dynamiser et vous rafraîchir. Ceci est une excellente option pour une collation du matin.

Smoothie à la pêche et à la farine d'avoine

Composition:

pêche - 0,2 kg;
lait - 0, 4 l;
miel - 20 ml;
flocons d'avoine instantanés - 90 g.

Méthode de préparation:

Faites bouillir le lait et remplissez-le d'avoine. Laisser ramollir pendant 10 minutes, puis hacher avec un mélangeur.
Ajoutez la pulpe de pêche et une cuillerée de miel à la masse de farine d'avoine coupée en cubes de taille moyenne.
Rallumez l'appareil et battez les ingrédients ensemble. Le résultat devrait être une masse homogène épaisse.

Un tel smoothie est tout à fait capable de remplacer un petit déjeuner complet. La portion résultante est suffisante pour deux ou trois personnes, en fonction de leur appétit.

Smoothies à la pêche et à la myrtille

Composition:

lait - 150 ml;
yaourt, naturel ou à la vanille - 180 ml;
noix - 50 g;
pêches - 0, 3 kg;
myrtilles - 150 g

Méthode de préparation:

Choisissez la baie, rincez et saupoudrez la serviette pour qu'elle sèche.
Lavez les pêches, essuyez-les, coupez-les. Une fois les os enlevés, coupez la pulpe en cubes ou en fines tranches.
Peler les noyaux des noix des films, se casser les mains.
Mélangez le lait avec le yaourt, versez le mélange dans le bol du mélangeur, trempez-y les noix et allumez-le pendant une demi-minute.
Ajoutez les pêches et battez pendant une minute.
Verser les bleuets. Remettez l'appareil en marche et battez les aliments jusqu'à ce qu'ils deviennent un mélange d'une consistance parfaitement homogène.

Les smoothies avec les pêches, les myrtilles et les noix satisfont bien la faim et renforcent le système immunitaire. C’est une bonne idée de prendre une collation au milieu d’une journée de travail pour récupérer.

Smoothies à la pêche et au melon

Composition:

pêches - 0, 4 kg;
pulpe de melon - 0, 3 kg.

Méthode de préparation:

Laver les pêches, les sécher, les couper en deux et enlever les os. Pâte coupée en petits cubes.
Pelez et épluchez le melon, coupez-le en assiettes. Si vous voulez avoir un goût plus rafraîchissant, mettez les tranches de melon au congélateur pendant une demi-heure.
Mettez le melon dans le bol du mélangeur et réduisez-le en purée.
Entrer les pêches et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Un cocktail de pêche et de melon est très rafraîchissant, désaltère. Surtout agréable de le boire lors d'une journée chaude.

Le smoothie à la pêche est un dessert aux fruits doux et sain qui goûte presque tout. Non contre-indiqué, lui et ceux qui suivent un régime pour perdre du poids.