Smoothies à l'argousier

smoothies à l'argousier

Beaucoup de gens sont conscients des avantages de l’argousier, mais très peu de gens l’incluent dans leur alimentation quotidienne. Le problème est que tout le monde ne sait pas ce qui peut en être cuit. Une solution simple est un smoothie à l’argousier. Ce cocktail épais s'avère savoureux, désaltère bien la soif et la faim, contient beaucoup de substances précieuses. Vous pouvez ajouter d'autres baies, fruits et légumes et produits laitiers au composant principal du smoothie à l'argousier.

Fonctions de cuisson

Les smoothies à l’argousier sont faciles à préparer si vous avez un mixeur dans votre maison et connaissez les principes généraux de la préparation de tels cocktails.

  • L'argousier et les autres fruits utilisés pour la fabrication de smoothies doivent être cueillis, lavés et séchés avant utilisation.
  • Lorsque vous hachez des baies, ajoutez un peu de liquide dans le bol du mélangeur. Il sera alors plus facile pour l’appareil de s’acquitter de sa tâche.
  • Filtrer la chair de l’argousier après broyage pour éliminer les os.
  • Edulcorer un smoothie n’est de préférence pas du sucre, mais du miel ou un édulcorant hypocalorique. Une autre alternative est les fruits sucrés, qui incluent les bananes. Ils aideront à donner à la boisson une texture plus agréable.
  • Pour obtenir un smoothie épais, ajoutez des bananes, du fromage cottage, du yogourt, des flocons d’avoine ou d’autres céréales. Le lait, le kéfir, l'eau, les jus de fruits et de baies aideront à rendre la composition plus liquide.
  • Si vous suivez un régime et portez une attention particulière au contenu calorique des aliments que vous mangez, vous ne devez pas préparer de smoothie à l’argousier avec crème glacée, crème, lait concentré, chocolat et autres produits similaires à haute valeur énergétique.
  • Un smoothie à l’argousier vous aidera à perdre du poids si vous remplacez l’un des repas ou au moins une collation. Pour accélérer le sentiment de saturation, ne buvez pas de cocktail, mais mangez-le avec de petites cuillères.

Les smoothies à l’argousier peuvent être préparés selon les recettes éprouvées de l’auteur. En présentant votre propre version de la boisson, n'oubliez pas que l'argousier peut être combiné non seulement avec des fruits, mais également avec des légumes. Les herbes et les épices épicées amélioreront le goût du cocktail sans augmenter sa teneur en calories.

Smoothies à l’argousier, à la banane et à l’orange

Composition:

  • argousier - 100 g;
  • orange - 150 g;
  • banane - 150 g;
  • yaourt ou kéfir - 0,2 l.

Méthode de préparation:

  • Passez, lavez l’argousier. Après séchage, mettez-le dans le bol du mixeur.
  • Lavez, pelez l’orange. Divisez-le en tranches. Décoller la pulpe, enlever les os. Mettez la pulpe d'orange dans l'argousier.
  • Allumez l’appareil, transformez l’argousier et les oranges en une composition homogène. Strain.
  • Ajoutez la pulpe de banane tranchée. Allumez l'instrument à nouveau. Transformez les bananes en purée de pommes de terre, en même temps mélangée avec d'autres ingrédients. La boisson acquiert une texture plus lisse et plus dense.
  • Complétez la boisson à base de lait fermenté en fouettant le tout pendant 10-15 secondes.

À partir de la quantité d'ingrédients indiquée dans la recette, vous obtiendrez 2 portions de cocktail à base d'argousier. Les smoothies à l’argousier, à la banane et à l’orange ont une couleur optimiste, énergisante et exaltante.

Smoothies à l’argousier, à la pomme, à la farine d’avoine et aux légumes verts

Composition:

  • argousier - 100 g;
  • gruau instantané - 40 g;
  • pommes - 0, 3 kg;
  • yaourt - 150 ml;
  • miel - 10 ml;
  • cerneaux de noix - 20 g;
  • persil - 25 g;
  • menthe fraîche - 2 brins.

Méthode de préparation:

  • Versez la farine d'avoine avec le yaourt, laissez gonfler et ramollir pendant 15 minutes.
  • Lavez l'argousier. Quand il sèche, hachez-le avec une petite quantité d’eau pure (20-30 ml). Strain.
  • Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-le dans le bol du blender. Transformer en purée de pommes de terre.
  • Ajoutez le jus d’argousier à la compote de pommes. Transformez le contenu du bol du mélangeur en une composition uniforme.
  • Lavez les légumes verts, éliminez l’eau, hachez-les finement, ajoutez-les au mélange pomme-argousier.
  • Déposez les noix avec le tolkushkoy, versez dans le mélangeur à la capacité des autres ingrédients.
  • Versez le miel fondu dans le liquide.
  • Allumez le mélangeur, battez le contenu jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Ajoutez du yaourt à l'avoine. Battez le tout ensemble pendant 15 secondes.

On obtient un smoothie élaboré selon cette recette non seulement épaisse, mais aussi très satisfaisante, capable de recharger le corps en énergie pendant longtemps. Ils peuvent remplacer non seulement les collations, mais aussi le repas principal. C’est une bonne idée de faire ce cocktail au petit déjeuner.

Smoothies à l'argousier et à l'ananas congelés

Composition:

  • pulpe d'ananas - 150 g;
  • argousier congelé - 100 g;
  • banane - 75 g;
  • lait - 100 ml.

Méthode de préparation:

  • Épluchez l'ananas, coupez la chair en petits cubes, mettez-la dans le bol du blender. Les fruits en conserve ne peuvent être utilisés que si le problème de l'excès de poids ne vous concerne pas.
  • Retirez l’argousier du congélateur au préalable afin qu’il ait le temps de décongeler au moins la moitié. Frotter à travers un tamis, ajouter à l'ananas.
  • Réduisez les ingrédients en purée.
  • Épluchez la banane, coupez-la en cercles, ajoutez-la au reste des ingrédients.
  • Ajoutez du lait. Si vous suivez un régime, vous pouvez le remplacer par de l'eau purifiée.
  • Allumez l'appareil et battez le contenu du bol mélangeur pendant 20-30 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.

Le smoothie préparé selon cette recette est très rafraîchissant et convient aux collations. Cela peut être fait à n'importe quel moment de l'année.

Smoothie à l’argousier et à la citrouille

Composition:

  • argousier - 100 g;
  • banane - 150 g;
  • courge musquée (pulpe) - 150 g;
  • cannelle - au goût;
  • eau - 100 ml.

Méthode de préparation:

  • Mélangez l’argousier avec de l’eau, réduisez en purée, écrasez.
  • La pulpe de citrouille coupée en petits morceaux, plongez-les dans le jus d’argousier.
  • Ajoutez de grosses tranches de banane et de cannelle.
  • Allumez l'appareil. Battez les produits jusqu'à ce qu'ils soient de consistance homogène.

Seule la variété de muscat de ce légume convient à la préparation d’un smoothie au potiron lisse. Le cocktail s'avère très utile et assez agréable au goût.

Les smoothies à l’argousier sont sains et savoureux. Ils sont préparés avec l'ajout de baies, fruits, légumes et produits laitiers. Grâce à leur couleur jaune orangé, ces cocktails sont particulièrement appétissants.

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