Qui peut refuser un poulet juteux avec une croûte appétissante croquante de craquelins? Un tel plat sera accueilli avec joie lors d'un dîner en famille et à une table de fête. La sauce soja donne un goût particulier au filet de poulet et la panure empêche la viande de se dessécher, laissant tout son jus à l'intérieur. Un plat merveilleux qui cohabitera parfaitement avec une salade légère, des légumes grillés ou un accompagnement de pommes de terre. En passant, si vos enfants veulent vous aider à cuisiner, c’est le plat que vous pourrez cuisiner avec eux en toute sécurité. Voyons comment cuire un poulet pané à la sauce soja.
Ingrédients:
Filet de poulet - 500 g;
Sauce de soja - 2-3 c. l.
Poivrons et assaisonnements - au goût;
Huile végétale pour la friture;
Farine de blé - 2-3 c. l.
Breadcrumbs - 3-4 c. À soupe. l
Recette:
Pour commencer, un filet de poulet bien lavé et séché est coupé en morceaux de taille moyenne.
Salez et poivrez la viande, ajoutez d'autres épices, ajoutez de la sauce de soja et mélangez les morceaux de sorte qu'ils soient recouverts de marinade de tous les côtés. Nous donnons sera dans 10-15 minutes. La sauce au poulet vaut mieux prendre un classique.
Lorsque le filet de poulet est un peu mariné, sortez-le du bol avec la sauce. Rouler chaque tranche dans la farine. Cette étape peut être confiée en toute sécurité, même aux plus petits cuisiniers.
Trempez à nouveau la viande de poulet dans la marinade de soja, puis dans la chapelure.
Faites bien chauffer la poêle et versez-y un peu d’huile végétale. Faites frire le filet de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Le poulet pané mariné dans la sauce soja est prêt. Couper les légumes, dresser un accompagnement et servir à table. D'appétissants morceaux de poulet juteux, bien sûr, seront l'un des plats les plus préférés sur votre table. Et les enfants attendent avec impatience une nouvelle occasion d’aider. Eh bien, et maintenant - à la table! Bon appétit!
Temps de cuisson -20 minutes
Nombre de portions - 3
Pour 100 g
Protéines - 3.52
matières grasses - 7,69
Glucides - 3.2
Kcal - 97,95
