Nous aimons tous dormir un peu plus longtemps le matin. Mais je veux avoir le temps de prendre le petit déjeuner.
Sandwiches, café et œufs brouillés - un ensemble standard.
Mais pour l’améliorer, il suffit de changer les œufs brouillés. Par exemple, faites-le cuire au micro-ondes.
Il s'avère plus rapide et plus savoureux. Oui, et moins de vaisselle.
Les recettes pour la cuisson des œufs au micro-ondes ne sont pas tellement.
Leur méthode de cuisson est similaire, mais les ingrédients sont différents et souvent, fondamentalement.
Pour cuire des œufs brouillés au micro-ondes, vous n'avez besoin que de cinq minutes, mais vous pouvez savourer le plat fini pour toujours.
Principes généraux de la cuisson des œufs brouillés au micro-ondes
Les œufs pour les œufs brouillés sont préférables au poulet, mais conviennent et cailles, tout dépend de vos préférences.
Les œufs cuits au micro-ondes ne dépassent pas cinq minutes.
Surveillez le degré de préparation du plat. Parfois, la puissance du micro-ondes est supérieure, ce qui signifie que la cuisson est plus rapide.
Il est préférable de cuisiner des œufs au four au micro-ondes pour le petit-déjeuner, bien que pour de nombreuses catégories de personnes: étudiants, célibataires, paresseux, déjeuner et dîner.
Utilisez les verts! Le persil et l'aneth sont parfaits. Si vous êtes un amateur d'herbes, vous pouvez ajouter des herbes de Provence et du basilic, ils amélioreront la saveur du plat et changeront son goût habituel pour le meilleur.
N'oubliez pas de poivrer et de saler les œufs sur le plat, mais n'oubliez pas que tout doit être fait avec modération.
Un fromage de qualité ferme conviendra parfaitement aux œufs au plat au micro-ondes, mais il doit également bien fondre.
En tant qu'ingrédients supplémentaires pour les œufs au plat au micro-ondes des légumes parfaitement adaptés: oignons, tomates, chou-fleur.
Si vous aimez les œufs brouillés avec des jaunes d'eau ou à la coque, réduisez le temps de cuisson, mais si vous préférez les œufs durs, augmentez au contraire.
N'oubliez pas que pendant la cuisson, les œufs brouillés augmentent leur volume.
Utilisez des plats spéciaux pour le micro-ondes. Dans tous les cas, n'utilisez pas de plats en métal ou en porcelaine. Les œufs frits au micro-ondes doivent être consommés chauds.
Œufs au plat au micro-ondes: un plat préféré des célibataires
Tout le monde sait cuisiner les œufs brouillés, mais tout le monde ne sait pas le faire avec habileté et saveur. Les œufs au plat au micro-ondes sont plus appétissants et juteux si vous utilisez des tomates mûres comme ingrédient. La préférence est donnée aux tomates qui ont une forme ovale nette. Le nombre d'ingrédients est calculé pour une portion, mais vous pouvez simultanément faire cuire plusieurs portions au micro-ondes.
Ingrédients:
• un oeuf
• sel
• l'aneth
• poivre
• persil
• un petit morceau de beurre
• une tomate
• tranche de fromage
Cuisson:
Rincez bien la tomate et séchez-la sur une serviette. Retirez le haut de la tomate, puis nettoyez la pulpe entière. Ainsi, il s’agit d’une sorte de verre.
Mettez un petit morceau de beurre dedans.
Après avoir martelé dans un oeuf. Ajoutez du sel.
Poivrez-le.
Mettez un plat pour le micro-ondes. Mettez l'œuf dans la tomate au micro-ondes et réglez l'heure pendant quelques minutes. Après le signal sonore, frottez le fromage sur l'oeuf. Cuire une minute de plus.
Décorez le plat fini de légumes verts, de persil finement haché et d'un brin d'aneth.
Œufs au plat au micro-ondes: toutes les couleurs de l'arc-en-ciel
Les œufs sur le plat de cette recette sont très vifs et juteux. Lorsqu'il n'y a pas de cuisinière, mais que vous voulez manger, l'œuf brouillé au micro-ondes est idéal. Ce plat est cuit plus rapidement, sa forme et sa composition peuvent être variées.
Ingrédients:
• une paire d'œufs
• pois verts en conserve
• une tomate
Oignons échalotes
• poivre
• sel
• un petit morceau de beurre
• un demi verre de crème
Cuisson:
Nous utilisons un formulaire spécial pour le micro-ondes. Nous le graissons doucement avec du beurre, et pas seulement le fond, mais aussi les bords.
Tomate laver et sécher. Couper en petits cubes. Nous faisons aussi avec des oignons. Nous nous sommes répandus sous la forme.
Ajouter les pois et mélanger.
Versez la crème dans le moule en l'étalant uniformément sur les légumes.
Au-dessus de la masse résultante, déroulez des œufs. Poivrer et saler. N'oubliez pas de percer le jaune! Nous versons les œufs avec de la crème. Après cela, couvrir avec un couvercle en verre et mettre au micro-ondes pendant quatre minutes.
Le plat fini est décoré de verdure.
Œufs au plat au micro-ondes: la forme compte
L'ensemble de nombreuses micro-ondes comprend des formes spéciales dans lesquelles vous pouvez faire cuire ce que votre coeur désire. Pour les œufs brouillés avec des saucisses et du fromage - pas de meilleure option. Cela donne une sorte de sandwich: plusieurs couches et on peut la mettre sur le pain.
Ingrédients:
• cinq œufs
• cinq cercles de saucisses
• fromage à pâte dure
• sel
• poivre
• l'aneth
• de l'eau
Cuisson:
Utilisez de la saucisse fumée, elle donnera plus de saveur et ne montera pas, contrairement à bouillie.
Dans un formulaire spécial, disposez un cercle de saucisses fumées. Couvrir avec un oeuf.
Assurez-vous de piquer le jaune, sinon l'œuf dans le four à micro-ondes explose.
Salez et ajoutez le poivre noir.
Couvrir avec une cuillère d'eau, saupoudrer d'aneth finement émietté et de fromage râpé.
Mettez le moule dans le micro-ondes et réglez la minuterie pendant une minute. Une fois que le signal vous informe de la fin du programme, laissez les œufs pendant un peu, environ dix secondes, puis réglez à nouveau le temps pendant une minute. Les œufs brouillés sont prêts.
Œufs frits au micro-ondes: pain, œufs, saucisses
On croit que les œufs brouillés dans le pain - un plat préféré des Français. Nous sommes allés plus loin et avons utilisé un micro-ondes pour sa préparation. Il s'avère magnifique, appétissant et bien grillé. Pour ce plat, vous devez utiliser du pain strictement grillé, le pain normal s’effritant et le pain noir ne donnant pas aux œufs la couleur et la saveur souhaitées.
Ingrédients:
• quatre œufs
• sel
• persil
• poivre
• un petit morceau de beurre
• tranche de fromage
• deux ou trois saucisses
• quatre morceaux de pain et un demi cm d'épaisseur
Cuisson:
Au milieu du pain, découpez le centre de la forme et de la taille dont vous avez besoin, tandis que dans le morceau de pain, il doit y avoir un fond.
Pain frire dans le beurre des deux côtés.
Quand il refroidit, mettez les saucisses au milieu de chaque morceau.
Ils doivent être coupés en petits cubes. Garnir d'œufs. Assurez-vous qu'ils ne débordent pas des bords du milieu.
Salez-le. Ajouter le poivre.
Frotter le fromage sur une râpe grossière et saupoudrer le pain d'œufs.
Placez nos «sandwiches» sur un plat spécial, couvrez-les d'un couvercle et mettez au micro-ondes pendant trois ou quatre minutes. N'oubliez pas de piquer le jaune!
Une fois que les œufs brouillés dans le pain sont prêts, décorer de brins de persil.
Œufs frits au micro-ondes: tomate et poivre
Le poivre est utilisé pour ce plat, à la fois le sol noir ordinaire et le bulgare doux. Mais la saucisse vaut mieux prendre du salami, elle donne une merveilleuse saveur aux œufs brouillés. De plus, grâce à elle et aux tomates, le plat se révèle plus juteux et plus satisfaisant.
Ingrédients:
• six œufs
• un petit morceau de beurre
• tranche de fromage
• quatrième des bâtonnets de salami
• poivron
• sel
• persil
• poivre
• une tomate
Cuisson:
Tomate bien laver et sécher, enlever le haut et le milieu.
Poivre également laver, enlever les graines et couper en petites lanières.
Salami coupé en petits cubes.
Mettez le beurre, le poivre et le salami dans la «tasse» de tomate, versez l'œuf par-dessus. Salez, ajoutez du poivre noir moulu. Saupoudrer les œufs brouillés de fromage râpé.
Placez les tasses dans un plat spécial et mettez au micro-ondes pendant trois minutes.
Quand les oeufs sont prêts, décorer avec du persil.
Œufs au plat au micro-ondes: ensemble standard
Une telle omelette n'est pas un péché à cuisiner. Facile et simple, il contient un ensemble standard d'ingrédients, parmi lesquels les œufs occupent la place principale. Pour qu'ils n'explosent pas au micro-ondes, n'oubliez pas de piquer les jaunes avec un cure-dent. Et assurez-vous de couvrir le formulaire avec un couvercle. N'utilisez pas de plats en métal, mais des plats spéciaux pour le micro-ondes!
Ingrédients:
• cinq œufs
• pot de champignons en conserve
• bâtonnets de saucisse mi-fumés
• sel
• persil
• fromage
• un petit morceau de beurre
• poivre
• mayonnaise
Cuisson:
Graisser une forme pour un micro-ondes avec du beurre, en partant des bords et jusqu’au fond. Mettez la saucisse dedans en petits cubes.
Les champignons sèchent et coupent les plastiques. Mettez dessus la saucisse. Verser la mayonnaise.
Œufs de marteau Saler et poivrer.
Hacher le fromage râpé et parsemer d'œufs brouillés.
Couvrir le formulaire et mettre au micro-ondes pendant cinq minutes.
Lorsque les œufs sont prêts, décorez-le avec un brin de persil.
Trucs et astuces pour la cuisson des œufs brouillés au micro-ondes
- Les jaunes doivent être percés avec un cure-dent avant de mettre les œufs brouillés au micro-ondes. Ils ne se disperseront certainement pas dans l'appareil.
- Les pois, les champignons et le maïs s’utilisent mieux en conserve, les œufs sont cuits plus rapidement.
- Graisser complètement la forme. Eh bien promezhte non seulement le fond, mais les murs du plat.
- Utilisez uniquement du beurre, il ne gâchera pas le plat et ne le fera pas grossir.
- En fonction du modèle multicuiseur, définissez le temps de cuisson des œufs sur le plat.
- Pour rendre les œufs brouillés aériens, divisez le temps de cuisson en périodes. Cuire pendant une minute, laisser reposer 15 secondes, puis cuire à nouveau une minute, puis une pause de 10 secondes, etc.
- Si vous voulez fabriquer des œufs brouillés originaux, utilisez des formes spéciales avec des pare-chocs. Cela peut être une forme de cœur, de fleurs, de figurines, et grâce aux côtés, vous serez sûr que les œufs brouillés ne vont pas fuir.
- Surveillez la quantité de sel. N'en faites pas trop! N'oubliez pas que dans le même saucisson, il y a déjà du sel, ce qui signifie que pour le plat dans son ensemble, vous n'aurez besoin que d'une petite pincée.
