Biscuits au chocolat et à l'avoine

Biscuits au chocolat et à l'avoine

Biscuits à l'avoine - une délicatesse non seulement savoureuse, mais aussi saine. La farine d'avoine contient des protéines facilement absorbées par le corps humain, des graisses végétales, de la provitamine A, des vitamines du groupe B, du PP, des acides aminés, ainsi que des oligo-éléments et des minéraux essentiels, notamment du magnésium, du phosphore, du potassium et autres. Il a été prouvé que quelques biscuits à l'avoine, ainsi que du lait pour le petit-déjeuner, peuvent remplacer une assiette de porridge à l'avoine. Vous pouvez acheter des biscuits à l'avoine dans n'importe quel magasin, mais vous pouvez les faire vous-même. Si vous décidez de prendre soin de vos pâtisseries maison préférées, la classe de maître d'aujourd'hui sera très utile, car elle sera dédiée à la préparation de biscuits au chocolat et à l'avoine.

Ingrédients:

  • farine de blé - 1 tasse,
  • flocons d'avoine - 1 tasse,
  • sucre - 3/4 tasse,
  • œuf de poule - 2 pièces,
  • beurre - 100 g (peut être remplacé par de la margarine),
  • chocolat - 50 g,
  • cacao en poudre - 3 c. l.,
  • levure chimique - 1 c. À thé,
  • cannelle moulue - 1/2 c. À thé,
  • sel - 1 pincée.

Cuisson

1. Préparez tous les produits énumérés ci-dessus.

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2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farine, poudre de cacao, sel, cannelle et levure chimique. Remuez bien.

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3. Dans le second bol, frottez le beurre / margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

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4. Dans la masse grasse, battant constamment, nous introduisons des œufs.

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5. Dans le mélange obtenu, verser progressivement la composition sèche. Remuer pour obtenir une masse crémeuse.

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6. Hacher le chocolat. Ajoutez à la pâte.

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7. Versez le gruau. Mélangez bien.

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8. La pâte prête est envoyée pendant une demi-heure au réfrigérateur. Pendant ce temps, la farine d'avoine gonfle correctement.

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9. Une fois le temps imparti écoulé, nous formons de petites boules à partir de la pâte obtenue. Cette tâche sera plus facile à faire si vous vous mouillez les mains dans l’eau.

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10. Nous plaçons les flans sur une plaque à pâtisserie cuite au four avec du parchemin. Attention: pendant la cuisson, le volume des biscuits augmentera d’environ deux fois; vous ne devez donc pas les placer près les uns des autres. Boulettes de chocolat à l'avoine légèrement aplatir. Nous envoyons la plaque au four chauffée à 180 degrés.

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11. Au bout d'un quart d'heure, nous sortons des biscuits du four.

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12. Donnez un peu de fraîcheur aux biscuits aux pépites de chocolat faits maison et servez-les avec du thé.

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