Une fois, le saucisson dans la pâte était aussi populaire qu’aujourd’hui un hamburger. Et bien que de nouveaux types de fast-food aient poussé les tartes à la saucisse à la vente, elles ne pouvaient pas détruire le véritable amour de leurs fidèles fans.
Particulièrement heureux que les ménagères modernes aient le choix entre la pâte maison et la pâte du magasin. Même une tâche aussi difficile pour un débutant, comme la pâte feuilletée, est facilement résolue en l’achetant. Après 10 minutes de simples manipulations, il ne reste plus qu’à attendre que les gâteaux frais, croustillants et presque faits maison puissent être retirés du four.
Bien sûr, un tel plat ne peut pas être considéré comme un repas maison à part entière, mais quand même, en préparant vous-même des saucisses dans la pâte, vous avez la possibilité de choisir des saucisses de haute qualité, une pâte savoureuse, et surtout, comme le dit le barman bien connu, le barman: «Fraîcheur, fraîcheur et fraîcheur».
Ingrédients:
- pâte à levure prête à l'emploi - 300 g,
- saucisses - 5 pcs.,
- 1 œuf (poulet ou caille - à lubrifier).
Cuisson
1. Préparez les produits. Sortez la pâte du congélateur et laissez-la pendant une heure à la température ambiante. La pâte à décongeler au micro-ondes ne peut pas l'être. Préparez des saucisses.
2. Étalez la pâte en une couche d’une épaisseur et demie - deux centimètres et coupez des lanières de même largeur.
3. Enroulez soigneusement chaque saucisse avec des bandes de pâte dans une spirale, fixez les pointes.
4. Mettez les saucisses dans la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier parchemin.
5. Divisez l'œuf dans un bol, secouez-le et graissez chaque saucisson de la pâte de tous les côtés. Envoyer dans le four à 180 degrés pendant 20-30 minutes.
6. Les saucisses dans la pâte avec une croûte délicieuse sont prêtes.
