Demandez aux amateurs de poulet quelle est la partie la plus savoureuse et la moitié vous dira que ce sont des ailes. Seules les ailes peuvent être cuites, de sorte que chaque morceau de viande représente une bonne portion de délicieuse croûte frite en sauce. C’est peut-être pour cette raison qu’ils ne sont que légèrement moins chers que le reste de la carcasse, car ils sont très populaires.
La recette suivante est l’une des options les plus simples et les plus fiables pour la cuisson des ailes de poulet. Vous n'avez besoin d'aucun produit exotique ni même d'un achat supplémentaire, car la mayonnaise et l'ail sont assurés, et il en va de même dans le réfrigérateur. Préparez la mayonnaise à la sauce à l'ail, faites mariner la viande et faites-la frire au four jusqu'à l'obtention d'une croûte.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 600 g;
- mayonnaise - 150 g;
- ail - 3 gousses;
- sel;
- poivre noir moulu.
Ailes de poulet à la croûte appétissante: une recette de cuisine
1. Nous prenons les produits nécessaires pour créer un plat. Laver les ailes de poulet à l'eau froide. Pelez l'ail.
2. Prenez le plat de cuisson, mettez les ailes dedans, saupoudrez-le bien de poivre et de sel au goût.
3. Ensuite, nous enduisons la viande avec de la mayonnaise de manière à ce que chaque morceau soit trempé et empoisonniez-la dans le four chauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.
4. À l'expiration du temps, nous obtenons des ailes rouges avec une croûte croustillante.
5. Nous posons une assiette plate et des ailes juteuses et parfumées, décorées pour servir.
