Les frites savoureuses mais nocives ont la même alternative savoureuse et respectueuse de la santé: des pommes de terre cuites au four. Il peut être cuit avec divers additifs, en considérant une particularité: les tubercules pelés dans le four sèchent et ne cuisent pas. Une croûte doit donc être fournie pour un tel plat.
La variante idéale de la croûte est le fromage à pâte dure. Il fond immédiatement dans le four, recouvrant les pommes de terre d'une couche épaisse qui ne laisse pas la vapeur s'échapper et maintient la température. Dans le même temps, les tranches de pommes de terre se ramollissent rapidement et la croûte de fromage ajoute un goût crémeux délicat au plat.
Ingrédients:
- pommes de terre de taille moyenne - 500 g;
- mayonnaise - 150 g;
- fromage dur - 150 g;
- poivron rouge;
- poivre noir fraîchement moulu;
- sel - pincer;
- verts.
Pommes de terre au fromage: recette de cuisson
1. Cuisson des pommes de terre: lavez-les soigneusement à l'eau froide, épluchez-les avec un couteau pour légumes.
2. Coupez des anneaux d'environ 2 centimètres d'épaisseur.
3. Nous expédions les produits dans un contenant profond, en mettant la quantité appropriée de mayonnaise, de sel et de poivre de deux variétés, en nous concentrant sur nos préférences gustatives. Mélanger les ingrédients.
4. On prend une plaque à pâtisserie, on y plie les pommes de terre imbibées d'épices et on y ajoute une grande quantité de fromage râpé.
5. Au four, chauffé à une température de 170 degrés, nous envoyons notre plat, parsemé d’herbes, que nous préparons environ 30 minutes.
6. Servir le plat fini - pommes de terre au fromage.
