Il n’ya pas si longtemps, les ailes de poulet étaient considérées comme un sous-produit et ne convenaient que pour la préparation du dîner dans un cercle familial étroit. Aujourd'hui, les fans d'ailes sont devenus beaucoup plus. Les restaurants chinois ont popularisé un plat similaire. Un peu plus tard, ils ont commencé à le servir dans les bars comme collation à la bière. Recettes de cuisson des ailes frites connues en masse. Nous avons décidé de vous dire comment faire frire les ailes de poulet dans une mijoteuse.
Vous aurez besoin de:
- ailes de poulet - 4 pièces,
- mayonnaise - 2-3 c. l.,
- sauce de soja - 1 c. l.,
- sel - au goût
- assaisonnements pour le poulet ou les cuisses de poulet - au goût
- huile végétale - pour la friture.
Cuisson
1. Nous vérifions la présence de tous les ingrédients susmentionnés nécessaires à la friture des ailes dans la mijoteuse.
2. Mes ailes. Égoutter. Frottez le sel.
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la sauce soja.
4. Ajouter l'assaisonnement au poulet et les cuisses de poulet à la mayonnaise. Remuez bien.
5. La marinade cuite graisse abondamment les ailes préparées. Laisser mariner pendant une heure.
6. Une fois le délai indiqué écoulé, nous placerons les ailes dans un bol d'un multicuiseur graissé à l'huile végétale. Nous activons le mode “Frying” (si votre casserole miracle ne dispose pas d'un tel mode, vous pouvez alors faire frire les ailes dans le programme de cuisson, bien que le temps de cuisson doive être multiplié par deux).
7. Après 10-15 minutes, ouvrez le couvercle du multicuiseur, retournez les ailes et continuez de frire pendant 10-15 minutes supplémentaires. Assurez-vous que le plat n'est pas brûlé.
8. Placez les ailes finies sur des assiettes à la carte et servez-vous à la table. Si vous le souhaitez, le plat peut être garni de purée de pommes de terre. Des ailes de poulet parfaitement grillées sont également combinées à une salade de légumes.
