![La tarte aux fraises pressée - c’est ce qu’il est shustrik! Recettes du fouet à la fraise le plus rapide La tarte aux fraises pressée - c’est ce qu’il est shustrik! Recettes du fouet à la fraise le plus rapide](https://fr.food-and-recipes.com/content/1/1734/c99d012aeb8da94202b8f6ce371dbb2c.jpg)
Une tarte aux fraises rapide est ce dont vous avez besoin en été.
La cuisson plaira avec goût, emplira la maison de son arôme et plaira sûrement avec goût.
Vous avez juste besoin de trouver la bonne recette.
Le voici!
Tarte aux fraises fouettée - principes généraux de la cuisine
Les gâteaux rapides diffèrent des options habituelles par la vitesse de la pâte. La masse n'a pas besoin de rester debout, de refroidir, d'atteindre l'état de préparation. Par conséquent, les recettes complexes pour les tartes à base de levure et de pâte sablée disparaissent immédiatement. Le principe de base - mélanger tous les ingrédients ensemble, le mettre dans la forme et envoyé au four. Encore plus facile consiste à utiliser la pâte prête à l'emploi, ce que font de nombreuses hôtesses.
Les fraises sont principalement utilisées fraîches. Les baies se combinent avec du sucre, des fruits différents. Pour la densité de la garniture, ajoutez de l'amidon ou de la gelée sèche. Parfois, les fraises sont complétées par du fromage cottage, des noix et des copeaux de noix de coco. Ils cuisent de telles tartes dans des fours ou dans des espaces multiples.
Une tarte aux fraises pressée à la charlotte
Variante de la plus simple et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients tarte à la fraise à la hâte. L'essentiel est de disposer d'un mélangeur qui simplifie la tâche et vous aide à faire face au test en dix minutes.
Ingrédients
• trois œufs;
• 3/4 tasse de sucre;
• un verre de farine;
• 40 grammes d'huile;
• 300 grammes de fraises;
• vanille.
Cuisson
1. Nous lavons immédiatement les baies et les laissons sécher.
2. Couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé ou simplement le lubrifier.
3. Avant la mousse, battre les oeufs de recette immédiatement avec du sucre, ajouter le beurre et la farine. Remuer.
4. Étalez les fraises en une seule couche. Entre les baies, vous pouvez laisser des ouvertures de toutes tailles.
5. Verser la pâte sur le dessus. Utilisez une cuillère pour ne pas déplacer la farce en une seule pile.
6. Nous envoyons cuire. Cuire jusqu'à coloration dorée à température moyenne.
Pie aux fraises pressées “élémentaire”
Pour une tarte élémentaire aux fraises pressées, vous aurez besoin d'un paquet de pâte feuilletée, pesant environ un demi-kilogramme. Mais vous pouvez faire un petit gâteau à partir de la moitié de la pâte. Le sucre est préférable d'utiliser de la canne. Ingrédients
• 0,5 kg de fraises;
• paquet de pâte;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe d'amidon;
• 5 cuillères à soupe de sucre.
Cuisson
1. Immédiatement faire le remplissage. Couper les baies fraîches, mélanger avec le sucre et l'amidon. Si les fraises sont congelées, donnez-les complètement décongelées et égouttez-les. Les baies en conserve sont laissées dans une passoire pour mettre tout le liquide en verre, puis préparer le remplissage.
2. Saupoudrer la table de farine.
3. Abaisser la pâte qui doit être préalablement retirée à chaud.
4. Nous nous étendons dans la forme, nous fixons les côtés avec nos doigts et coupons avec un couteau aiguisé tout ce qui est superflu qui est suspendu aux bords.
5. Nous coupons et coupons des rubans de différentes tailles. La largeur aussi n'a pas d'importance.
6. Mettez d'abord la garniture aux fraises avec du sucre dans le gâteau, puis placez les rubans sur chaque brin. Vous pouvez faire un maillage classique.
7. Battre l'oeuf, glacer le gâteau, faire cuire au four, mettre à 180 ° C.
La tarte aux fraises pressée "Sensational"
Une autre version simple et sensationnelle de la cuisson estivale. La recette d'une tarte à la fraise pressée, qui fera l'affaire. Exposez immédiatement 10 degrés et allumez le poêle, la pâte est préparée très rapidement.
Ingrédients
• 2 œufs;
• 80 grammes de sucre;
• 80 grammes de farine;
• 1 c. ripper de cuisson;
• 400 grammes de fraises;
• 100 grammes d'huile;
• 0,5 gousse de vanille.
Cuisson
1. Battez le beurre ramolli pendant une minute pour rendre la masse homogène. Nous laissons un petit morceau et lubrifions leur forme de l'intérieur.
2. Ajoutez du sucre, continuez à battre encore quelques minutes, puis nous conduisons un œuf.
3. Versez la farine, jetez la vanille et la levure chimique, remuez.
4. Changer dans le moule précédemment graissé, l'épaisseur de la couche n'a pas d'importance, mais affecte la durée de cuisson.
5. Égouttez les fraises lavées, puis déposez-les sur le gâteau dans l'ordre de votre choix.
6. Nous envoyons un mets à la fraise à cuire.
7. Immédiatement, nous ne sortons pas du four, laissons un peu la porte entrouverte, puis retirez-les, laissez-les refroidir, coupez-les en morceaux.
Gâteau sablé aux fraises et au fromage cottage pressé
Recette de sablé aux fraises. En outre, pour le fourrage dont vous avez besoin de fromage cottage, nous utilisons un produit avec une teneur moyenne en graisse.
Ingrédients
• 0,11 kg de margarine (beurre, graisse);
• 45 grammes de sucre;
• 220 grammes de farine;
• 2 œufs;
• 60 grammes de crème sure;
• 1 pincée de soda;
• 250 grammes de fromage cottage;
• 200 grammes de fraises;
• 4 cuillères de sucre par garniture.
Cuisson
1. Combinez immédiatement la farine avec le sucre et la margarine, réduisez en miettes. Ajoutez les œufs, jetez un jaune dans un bol séparé. Versez-y la crème sure, versez une pincée de soda. Pétrir la pâte.
2. Immédiatement, nous le déplaçons dans un moule, déposons une couche avec nos doigts et formons des petits côtés d'environ deux centimètres. S'il est difficile de faire une couche avec vos mains et que la pâte n'est pas très molle (avec une crème épaisse), vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie.
3. Nous combinons le fromage cottage avec le sucre, pilons jusqu'à homogénéité, ajoutons les fraises lavées.
4. Déplacez le remplissage sur le gâteau de sable. Frottez uniformément.
5. Lubrifiez le fromage cottage et appliquez du jaune sur les bords du gâteau.
6. Mettez au four à 180 degrés, faites cuire un gâteau rapide pendant environ 35 minutes.
Gâteau en couches intérieur avec fraises pressées
Pour un tel gâteau pressé est la pâte prête à partir du magasin. Il peut être avec ou sans levure. Farce au kissel sec, très savoureux et inhabituel. Chauffer immédiatement le four, régler à 200 degrés.
Ingrédients
• paquet de pâte;
• 3 cuillères de gelée de baies;
• 1 oeuf;
• 550 grammes de fraises;
• 4 cuillères de sucre.
Cuisson
1. Dénombrer les fraises. Couper les baies en deux, ajouter le sucre et la gelée sèche en remuant. Si les baies sont sucrées, vous ne pouvez pas ajouter de sucre, car il contient également en gelée.
2. Placez la pâte sur la table, saupoudrez-la d'un peu de farine et étalez-la. Le réservoir devrait avoir plus de forme en plus de 2 fois.
3. Coupez-le en deux parties. Une couche devrait s'avérer être environ un tiers plus grande que la seconde, elle baissera.
4. Mettez un gros morceau dans la forme, dessinez les pare-chocs. 5. Étalez les fraises sur la crème sure. Distribuez le calque.
6. Dans la deuxième couche à partir du haut, nous effectuons plusieurs coupes et l'envoyons à la tarte. Nous joignons les bords ensemble, tordons.
7. Casser l'œuf dans un bol, ajouter une pincée de sucre et battre à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
8. Graisser le gâteau, l'envoyer à la cuisinière.
Tarte aux fraises pressée dans une mijoteuse
Adaptée comme une mijoteuse, une recette de tarte aux fraises pressée. Si les baies sont très juteuses, vous devez prendre un quart de moins de la quantité indiquée dans la recette.
Ingrédients
• 250 grammes de farine;
• 0,8 kg de fraises;
• 200 grammes de sucre;
• quatre œufs;
• 1 c. ripper;
• 1 pincée de cannelle;
• un morceau de beurre, en poudre.
Cuisson
1. Frottez le récipient multicuiseur avec un morceau de beurre.
2. Battez les œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse, ajoutez le sucre en petites portions. Nous continuons à battre jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
3. Entrez la farine avec la levure et la cannelle. Au lieu de cela, pour la saveur, vous pouvez ajouter de la vanille.
4. Ajouter les fraises et envoyer le tout dans le bol multicuiseur.
5. Cuisson en mode cuisson pendant environ 50 minutes. Laisser ensuite un peu, dix minutes suffisent.
6. Sortez le gâteau du multicuiseur, décorez-le avec de la poudre. Vous pouvez le mélanger avec de la cannelle.
Tarte aux fraises pressée "Home" de la pâte de kéfir
Variante d'un gâteau très léger et savoureux. Pour le test, vous avez besoin du kéfir habituel, quelle que soit sa teneur en graisse. Le gâteau se retrouvera sur de la crème sure, mais uniquement liquide. Les fraises sont ajoutées un peu.
Ingrédients
• farine 200 grammes;
• un œuf;
• sucre 200 grammes;
• ripper 5 grammes;
• 150 grammes de fraises;
• 5 cuillères à soupe de crème. les huiles;
• 120 ml de kéfir.
Cuisson
1. L'huile doit être ramollie. Si le produit est gelé, prenez une râpe et frottez-en un morceau. Jeter dans un bol.
2. Ajouter la farine, le sucre. Vous pouvez immédiatement verser ripper.
3. Frottez tous les ingrédients à la main. Obtenez un petit bébé collant.
4. Ajouter le kéfir, fouetté avec l'oeuf de recette.
5. Pétrir la pâte.
6. Étaler la moitié dans le moule, déposer les fraises.
7. Couvrir les baies avec le reste de la pâte et mettre au four. 8. Préparez ces gâteaux pendant environ vingt minutes (à 180 ° C). Si ce temps ne suffit pas, vous pouvez ajouter quelques minutes de plus.
Cake aux fraises pressé sans cuisson
Pour faire un tel gâteau avec des fraises, vous aurez besoin d’un gâteau aux biscuits, vous pouvez l’acheter pour des gâteaux. Farce de baies avec une masse de caillebotte. La préparation ne prend pas plus de dix minutes.
Ingrédients
• biscuit à gâteaux;
• 400 grammes de pâte sucrée caillée;
• 400 grammes de fraises.
• 70 grammes de chocolat blanc ou noir;
• 75 grammes de beurre.
Cuisson
1. Ajoutez à la masse caillée 50 grammes de beurre ramolli, remuez.
2. Nous répandons le caillé dans le biscuit.
3. Mettez le chocolat au micro-ondes avec un morceau de beurre restant. Chauffer pour dissoudre, en remuant de temps en temps.
4. Étendre les fraises sur le fromage cottage, approfondir un peu les baies, mais pas trop. Sinon, le remplissage commencera à tomber sur les bords.
5. Versez les fraises sur le chocolat fondu, mettez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes et le gâteau est prêt!
Préparez la tarte aux fraises - Trucs et astuces
• Si les fraises sont très molles et coulent, il est préférable d’ajouter immédiatement un peu d’amidon ou de gelée sèche.
• Pour que le fond du gâteau ne semble pas cru après la cuisson, vous pouvez mettre la base au four pendant dix minutes, laissez-la saisir, puis mettez la garniture et terminez la formation du gâteau.
• La poudre à pâte rend la pâte molle et lâche et évite que le gâteau ne tombe au four. S'il n'y a pas de levure chimique, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude.