Courgettes Marinées Rapides

Courgettes Marinées Rapides

Une collation juteuse et savoureuse de courgettes sera toujours utile: pour le déjeuner ou le dîner, pour l’arrivée de personnes non invitées ou même pour un verre de vodka froide. Les courgettes marinées en 1 heure avec des rubans deviendront votre spécialité, car elles sont cuites facilement et rapidement, et tous ceux qui goûteront une telle collation unique aimeront leur goût.

Vous pouvez préparer ce plat pour l'hiver, si vous l'aimez. Il suffit de verser les rubans dans le bocal avec de l'eau bouillante une fois pendant 10 minutes, puis de verser la marinade et de boucher immédiatement le liège. En tout état de cause, une telle conservation ne survivra certainement pas avant le printemps!

Vous aurez besoin d'un pot de 0,5 l:

  • 1-2 jeunes courgettes;
  • 1-2 feuilles de raifort;
  • 1 c. les sels;
  • 0, 5 c. le sucre;
  • 5-6 piment de piment;
  • 2-3 pièces gousses sèches;
  • 25-30 ml de vinaigre à 9%;
  • 2-3 brins d'aneth;
  • 300 ml d'eau bouillante.
Courgettes Marinées Rapides

Cuisson

1. Squash pour la cuisson des collations, assurez-vous de choisir les jeunes sans graines, sinon vous ne pouvez pas et couper en rubans. Rincez chaque légume dans de l’eau, coupez la queue des deux côtés et coupez-le dans un récipient avec un éplucheur.

Courgettes Marinées Rapides

2. Choisissez un récipient propre, placez une petite feuille de raifort sur son fond et placez-y les rubans en alternant avec des brins d'aneth. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du persil.

Courgettes Marinées Rapides

3. Versez dans la casserole ou le faitout toutes les épices préparées, versez-y de l’eau bouillante et amenez-la à nouveau à ébullition pour que le liquide absorbe l’arôme des épices. Versez 9% de vinaigre et versez immédiatement la marinade dans un pot de courge.

Courgettes Marinées Rapides

4. Serrez bien le capuchon et placez-le au froid, mais pas au réfrigérateur, pour ne pas le gâcher. En moins d'une heure, l'apéritif se refroidit et les rubans absorbent toute la saveur de la marinade, devenant ainsi croustillants, acides et juteux.

Courgettes Marinées Rapides

Après un temps spécifié, goûtez le plat cuit en le plaçant à l’aide d’une fourchette provenant d’une boîte de conserve sur une assiette ou une soucoupe. Le goût des rubans de courgettes marinées se révèle comme dans le magasin! Pourquoi payer plus si vous pouvez créer une telle collation à la maison?

Courgettes Marinées Rapides
Commentaires (0)
Recherche